تستقبل مسالخ الدولة صباح غدٍ الثلاثاء جموع المضحين لنحر أضاحيهم بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك، ودعت بلدية أبوظبي إلى عدم التدافع لنحر الأضاحي في أول أيام العيد فقط والاستناد إلى الفتاوى الشرعية التي تجيز نحر الأضاحي طوال أيام العيد، فيما لوحت بعقوبات صارمة بحق المتورطين في عملية الذبح العشوائي خارج المسالخ والقصابين الجائلين.
حيث ستجوب دوريات تفتيشية الشوارع لرصد أية مخالفات وتوقيع العقوبات اللازمة لذلك، فيما أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أنه سيقوم بتنفيذ حملات تفتيشية مكثفة على عزب المواشي والمناطق السكنية التي تقع في أطراف المدينة للتصدي لظواهر الذبح العشوائي، مشيراً إلى أنه سيقوم بإعدام أية أضحية تم ذبحها بطريقة غير مشروعة.
وأكدت بلدية أبوظبي أنها ستوفر كوادر بيطرية لإجراء فحوص على المواشي قبل وبعد الذبح للتأكد من سلامتها ، وفي حال اكتشاف أي مرض في الأضحية بعد الذبح يتم منح صاحبها شهادة إعدام للأضحية ليحصل على أخرى بديلة من التاجر الذي اشتراها.
وقال محمد جلال الريايسة مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بجهاز أبوظبي للرقابة الغذائية انه سيتم تكثيف الحملات التفتيشية على المطاعم ومحال الشوي والكافتيريات ومحال الحلويات وغيرها من المنشآت الغذائية التي يزداد ارتيادها خلال عيد الأضحى المبارك، بالإضافة إلى مطاعم وكافتيريات الحدائق والمتنزهات التي يقبل عليها الجمهور خلال عطلة الأعياد لضمان توفير السلامة الغذائية لهم، كما سيقوم الجهاز بتوفير أطباء بيطريين من كوادره على مدار الساعة في مختلف المسالخ للإشراف والاطلاع على كافة عمليات الذبح لضمان تقديم لحوم سليمة وصحية للجمهور.
الاقتصاد تنظم حملة على أسواق عجمان
ونظم مكتب وزارة الاقتصاد في عجمان صباح أمس حملة تفتيش على الأسواق وشملت سوق الحميدية للخضروات والفواكه وحظائر بيع المواشي والمراكز التجارية وذلك بغرض للتأكد من عدم رفع الأسعار واستغلال التجار مناسبة عيد الاضحى المبارك وفي نفس الإطار طالب الجمهور في عجمان دائرة البلدية الإسراع بإنشاء سوق لبيع المواشي مؤكدين اهمية السوق في توفير احتياجات السكان للمواشي المختلفة.
وكشف الشيخ سلطان بن صقر النعيمي مدير مكتب وزارة الاقتصاد في عجمان عن تنظيم حملة تفتيش على الأسواق ومراكز التسوق بغرض التأكد من عدم رفع الأسعار واستغلال التجار بمناسبة العيد وذلك بناء علي توجيهات معالي المهندس سلطان سعيد المنصوري وزير الاقتصاد وبمتابعة المهندس احمد عبد العزيز الشحي مدير عام وزارة الاقتصاد بأهمية إحكام الرقابة علي الأسواق وحماية المستهلكين من كافة صور الاستغلال ورفع الأسعار من دون مبرر.
وأوضح مدير مكتب وزارة الاقتصاد في عجمان بأنه تم قبل يومين الاجتماع مع أصحاب مراكز التسوق العاملة في الإمارة وإلزامهم بعدم رفع الأسعار خلال عطلة العيد، وحول الرقابة علي حظائر بيع المواشي في عجمان أفاد بأنه تم أمس الاطلاع على الأسعار حيث تبين بان الأسعار الخاصة بالمواشي حيث يصل سعر الخروف الهندي500 درهم المتوسط والكبير1000 ألف درهم بينما الزيادة التي لوحظت على ارتفاع اسعار الخضروات عن معدل الأيام الماضية وهي ناتجة عن كثرة الطلب على الخضروات. وتم التنبيه علي التجار بأهمية وضع لائحة الأسعار بصورة واضحة علي جميع الخضروات والفواكه وذلك منعا للتلاعب في الأسعار حيث يتم مقارنة الأسعار أسبوعيا للأصناف المختلفة.
ومن جانبه أفاد المهندس خالد معين الحسوني مدير إدارة الصحة العامة والبيئة في دائرة البلدية والتخطيط بان هنالك مقترحا بإنشاء سوق للمواشي في منطقة الحميدة قرب المسلخ لتوفير الذبائح للجمهور أملا أن يرى المقترح النور في غضون الأيام المقبلة.
تحذير القصابين المتجولين
وحذر رئيس قسم المقاصب في بلدية دبي أحمد الشمري، أفراد المجتمع من خطر الاعتماد على القصابين المتجولين والذبح المنزلي للأضاحي، لوجود بعض الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان، لذا لابد من الكشف على الأضحية قبل الذبح، لضمان سلامتها.
مضيفاً أن اللحوم الطازجة سريعة التلوث، وعدم مراعاة القصابين المتجولين لنظافة أدوات الذبح واشتراطات الصحة العامة، لافتاً إلى أن 80% من أفراد المجتمع لا يستطيعون الذبح بأنفسهم بشكل سليم، لذا عليهم التوجه إلى المقصب.
وأكد أن مقاصب دبي تأهبت بشكل جيد لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وأنهت التحضيرات وإجراءات الصيانة اللازمة كافة لعمليات الذبح، لاستيعاب أكبر قدر ممكن من الأضاحي خلال العيد. وأوضح الشمري أن البلدية عقدت اجتماعات عدة مع الجمعيات الخيرية الموجودة في دبي، لمعرفة عدد الأضاحي التي سيتم ذبحها.
مشيراً إلى أنه تم الاتفاق خلال هذا العيد مع الجمعيات على ذبح العديد من الأضاحي، بأسعار رمزية، وتحديد موعد التسلّم والتسليم، وتوفير سيارات لنقل أضاحيهم. وأشار إلى أن لائحة وُضعت بأسعار الذبح وتعميمها على مقاصب دبي كافة، مشيراً إلى أن المواعيد الرسمية لاستقبال الأضاحي وذبح الأضاحي تبدأ من بعد صلاة العيد ويمتد إلى أخر أيام التشريق فتكون أيام الذبح أربعة أيام لمنع التزاحم في أول أيام العيد.
تحديث مقصب أم القيوين
وقامت دائرة البلدية والتخطيط في أم القيوين بتحديث وصيانة المقصب المركزي في أم القيوين على مرحلتين الأولى إدامة وتبديل السيراميك وتحديث المسلخ وجعله أوتوماتيكيا، والمرحلة الثانية إعداد صالة مكيفة وحديثة لانتظار الجمهور وتبديل التكييف القديم في كامل المقصف واستبداله بآخر حديث يلبي الطموحات ولرفع الطاقة الاستيعابية من 250 إلى 500 رأس يوميا خاصة أيام الأعياد ورمضان ومختلف المناسبات الدينية الأخرى.
وأكد الدكتور ضياء الدين صالح الطبيب البيطري بمقصب أم القيوين المركزي أنه تم إجراء عملية الصيانة الكاملة للمقصب على مرحلتين كما تم رفده بكافة الخدمات والأجهزة الحديثة التي تمكنه من القيام بمهامه على أكمل وجه وذلك بتوفير الأجهزة الحديثة للمقصب المركزي، حيث تم تزويده بأحدث الأجهزة من ثلاجات وتبريد ومحرقة ويوجد به طبيبان مناوبان وأكثر من 6 عمال يقومون بواجباتهم على أكمل وجه وعدد كبير من القصابين، مشيراً إلى أنه يوجد مفتش تابع لقسم الصحة مقيم بالقرب من المقصب ومؤهل تأهيلاً كاملاً يقوم بالأشراف والرقابة.
متابعة : أحمد جمال ـ أسامة احمد - عصام الدين عوض