عقد قسم التفتيش الغذائي في بلدية دبي لقاء مع مدريري ومسؤولي الفنادق ضمن فئة الثلاث نجوم والشقق الفندقية الفاخرة وذلك ضمن خطة إدارة الرقابة الغذائية لرفع المستوى الصحي والفني للمؤسسات الغذائية العاملة ضمن هذه الفئة والتي تشكل نسبة 34% من إجمالي الفنادق المسجلة في نظام التفتيش والغرامات العام.
ويدل ذلك على أهمية هذه الفئة من المؤسسات في دعم قطاع السياحة والأغذية في الإمارة، حيث يؤمها الكثير من الزوار والمقيمين الأمر الذي يمثل أهمية قصوى لضمان سلامة وصحة الأغذية بهذه المؤسسات بما يتوافق مع رؤية إدارة الرقابة الغذائية ( رقابة فعالة .. ضمانا لغذاء آمن ).
وعرض المهندس أحمد عبد الرحمن العلي (رئيس قسم التفتيش الغذائي) الخطة الزمنية التي تم وضعها لرفع المستوى الصحي والفني لهذه المؤسسات . وأوضح العلي بأن اللقاء شهد حضور ممثلين لأكثر من 85 فندقاً مما يدل على مدى وعيهم بأهمية التواصل مع الجهات الرقابية والالتزام بتطبيق متطلبات إدارة الرقابة الغذائية.
(البيان)