تمكن باحثون أميركيون من اكتشاف السلسلة الأولية لجينوم الكاكاو. ونقلت شبكة (سي أن أن) الأميركية عن مصادر شركة (مارس) الأميركية لصناعة الشوكولاتة وشركائها الباحثين قولهم:( إن هذا الاكتشاف سيساعد على الحصول على أشجار كاكاو أكبر وأفضل وأكثر مقاومة للأمراض، ما يعني إنتاجاً أفضل وحياة أفضل لأكثر من 5. 6 ملايين مزارع أغلبهم في غرب أفريقيا.
وأشارت الشبكة إلى أن استهلاك الشوكولاتة ينمو بنسبة 2% سنوياً ،وأن الشركات والباحثين يريدون التأكد من أن حبوب الكاكاو تفي بالطلب.وقال الفريق الذي ضم باحثين من وزارة الزراعة الأميركية وجامعتي (كليمسون) و(إنديانا) إن معرفة هذه السلسلة وتحسين عملية التهجين قد تودي يوماً ما إلى صنع شوكولاتة ذات مذاق أفضل.
(يو بي آي)