ذكر تقرير صادر عن إدارة الأغذية والأدوية الأميركية، بأن الكثير من الوجبات التي تقدمها شركات الطيران الجوية الكبرى للمسافرين، لا يتم تحضيرها بشكل آمن أو في ظروف صحية، ما قد يؤدي لتوعك صحتهم.
وذكرت صحيفة «يو أس أيه توداي» أمس أن مفتشي إدارة الأغذية والأدوية الأميركية زاروا عدداً من مطابخ الشركات المتخصصة في إعداد الوجبات الغذائية للمسافرين هذا العام، للتأكد من سلامتها، وعدم انتهاكها للقوانين الصحية، استكمالاً لحملة تفتيشية بدأوها في هذه الأماكن عام 2009.
وقام مفتشو الإدارة بزيارة منشآت متخصصة في إعداد الوجبات الغذائية للمسافرين على متن عدد من الخطوط الجوية الكبرى في أميركا مثل «أل أس جي سكاي تشيفس» و «غايت غورميت» و «فلاينغ فود غروب» التي تدير 91 مطبخاً، وتوفر أكثر من 100 مليون وجبة للمسافرين جواً في العام، سواء لركاب الخطوط الجوية الأميركية أو للخطوط الأجنبية خلال وجودها في المطارات الأميركية.
وتبين لمفتشي إدارة الأغذية والأدوية الأميركية أن بعض هذه المنشآت لا يتقيد بالشروط الصحية لسلامة الأغذية مثل تخزينها في أماكن ذات حرارة غير ملائمة.