قفزت مبيعات الشوكولاتة السوداء في بريطانيا إلى نحو 145 مليون دولار أميركي في السنة، بعدما أظهرت دراسات أن لها فوائد صحية كثيرة.
وذكرت صحيفة الإكسبرس أول من أمس أنه على الرغم من ارتفاع سعر هذه الشوكولاتة إلا أن مبيعاتها زادت بنسبة 22% منذ عام 2005، مقارنة بما دون 12% بالنسبة إلى مبيعات أصناف الشوكولاتة الأخرى في الأسواق البريطانية خلال الفترة ذاتها.
وأظهرت دراسات طبية أن الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، يمكن أن تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب، لكن شرط أكلها بكميات معتدلة.