قال رئيس المؤسسة الدولية لجراحة المسالك البولية مارو ديمتري أول من أمس إن علماء إيطاليين، أنتجوا نوعاً جديداً من البندورة «العجيبة»، التي تقي من الإصابة بالسرطان.
وذكرت وكالة الأنباء الإيطالية (أنسا) أن ديمتري، الذي كشف عن ذلك لمناسبة بدء فعاليات أسبوع مكافحة سرطان البروستات في إيطاليا، أشار إلى أن المعهد الجزيئي البيولوجي التابع للمركز الوطني للأبحاث في نابولي، هو الذي أنتج هذا الصنف الجديد و«العجيب» الذي يحتوي على مكونات غذائية كبيرة جداً من البندورة.
وأطلق على البندورة الجديدة إسم «ماكسانتيا»، ولكن لم تسجل بعد بشكل رسمي في الدوائر الزراعية الإيطالية.
وأضاف ديمتري قائلاً: «لدى هذه البندورة خصائص غذائية مثالية للوقاية من السرطان.. إنها مضادة للأكسدة بشكل يفوق جميع أنواع البندورة الأخرى الهجينة المعروضة للبيع سواء كانت طازجة أو محفوظة». وأشار إلى أنها تحتوي على «مكونات كبيرة من مادة الكاروتين ليكوبين التي تكافح السرطان».