أوصى المشاركون بندوة سلامة الأغذية التي نظمتها إدارة الصحة العامة والبيئة بدائرة البلدية والتخطيط بعجمان في فندق كمبينسكي عجمان وبحضور كبار المسؤولين بالدائرة ومتخصصين في المجال البيئي والصحي وسلامة الأغذية بضرورة زيادة الوعي ورفع نسبة الجاهزية لدى الجمهور والجهات المختصة بما يتعلق ببيع واستيراد وتصدير المواد الغذائية الموجودة بالأسواق وخاصة المطاعم ومراكز التسوق وأصحاب محلات بيع الجملة والمقاصف المدرسية.
ودعت إلى التأكد من صلاحيتها للاستهلاك البشري وطالبوا بزيادة برامج التثقيف الصحي والبيئي بالتنسيق مع مختلف الدوائر المحلية والمؤسسات والشركات في القطاع الخاص في الإمارة وخارجها، كما طالبوا بأهمية تشديد الرقابة على الأسواق، وفرض عقوبات رادعة على مروجي المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك البشري وأكدوا على ضرورة اتخاذ اشد العقوبات وفرض غرامات رادعة للمخالفين في حال ضبط مواد غير صالحة أو منتهية الصلاحية.
وأكد المهندس خالد معين الحوسني مدير إدارة الصحة العامة والبيئة بالدائرة بأن هذه الندوة ساهمت بشكل كبير في تبادل الخبرات والاطلاع على المستجدات فيما يتعلق بسلامة الأغذية مع مجموعة الخبراء والمحاضرين الذين شاركوا بها ونوه أن مراقبة الأسواق والتشديد على المخالفين وتغريمهم من أهم الأهداف والاستراتيجيات التي تطبقها إدارة الصحة والبيئة بالدائرة للقيام بدورها الوطني التثقيفي بالإمارة في هذا المجال.
وتأكيداً منها على أهمية زيادة الوعي الصحي والبيئي بين مختلف الفئات حول الاستخدام السليم للأغذية بأنواعها سواء الطازجة أو المعلبة أو المحضرة منزلياً وجاهزة.ولفت بأن إدارة الصحة قامت بتوجيه المؤسسات المختلفة والدوائر الحكومية والشركات المتخصصة كشركاء استراتيجيين للدائرة إلى العمل بتوصيات الندوة.
(البيان)