شهد سوق السمك بدبي أمس انتعاشا وتدفقا لكميات كبيرة من الأسماك المحلية مع وجود حركة نشطة لعملية الشراء من قبل المستهلكين، وأكد عدد من البائعين في السوق أن أسعار السمك المحلي تعد مناسبة مقارنة بالعشرة أيام الماضية، حيث كانت مرتفعة نظرا لقلة المعروض وزيادة الطلب عليها، قائلين انه من المتوقع أن تنخفض الأسعار خلال الفترة القليلة المقبلة.
وقال فرج بطي المحيربي رئيس مجلس إدارة جمعية الإمارات للغوص إن سياسة العرض والطلب التي ينتهجها سوق السمك تمكن البائعين الآسيويين من استغلال السوق، مشيرا إلى انه يفترض أن تنخفض أسعار الأسماك خلال الفترة الراهنة على اعتبار وجود كميات جيدة من الأسماك المحلية، إلا أن جشع البائعين الآسيويين يحول دون ذلك.
حيث يشترون الأسماك من الصيادين المواطنين بأسعار تتناسب مع رغباتهم متجاهلين الجهد والعناء الذي يتكبده الصياد، جنبا إلى جنب مع تكاليف البنزين والمعدات التي يتحملها، ومن المعروف أن الآسيويون يتحايلون على الصيادين لبيعها بأسعار رخيصة باعتبارها سلعة سريعة التلف ويقومون بعدها ببيعها على المستهلك بأسعار مرتفعة، كما أن وفرة الأسماك في الوقت الراهن تحتم على الباعة بيعها بأسعار اقل مما هي عليها، إلا أنها تعد مرتفعة بسبب تحكمهم في السوق.
وأضاف المحيربي انه بات من الضروري القيام بشراكة مواطنة في السوق بهدف تمكين الصياد المواطن وحصوله على السعر الذي يستحقه بعد قضائه لساعات طويلة في البحر، جنبا إلى جنب مع إعلان الدكات للمواطنين، مؤكدا انه الحل الأمثل لإرضاء كافة الأطراف، حيث سيتمكن الصياد المواطن من تسويق بضاعته بنفسه على دكته أو بيعها على دكة مواطن آخر، ما يسهم في الحصول على أسعار مرضية ورخيصة بعيدا عن جشع الآسيويين الذين يتحكمون في السوق، وذلك خلافا للوضع القائم في السوق حاليا، حيث يعد البائع هو المستفيد الأول سواء من شرائه كميات الأسماك من الصيادين المواطنين أو لدى بيعها للمستهلكين.
وتعتمد عملية البيع بالجملة في الساعات المبكرة من كل يوم بسوق بدبي على العرض والطلب، ويتم تسعير المحصول اليومي من خلالها، حيث تختلف من يوم لآخر، وكلما قلت كمية المحصول يكثر الطلب عليه وبالتالي ترتفع أسعاره، وتتوفر في السوق أنواع مختلفة من الأسماك من رأس الخيمة وجبل علي وخورفكان وأم القيوين، ومن الملاحظ انتعاش السوق بكميات وفيرة من سرطان البحر (القباقيب باللهجة المحلية) من سلطنة عمان، إلى جانب توفر كميات من الربيان العماني ويباع ب25 درهما للكيلو والإيراني ب20 درهما والباكستاني ب40 درهما.
أسعار بعض الأسماك المحلية المتوفرة في سوق دبي للكيلو بالدرهم
الصنف السعر الحالي
هامور 35
شعري 20
خباط 25
بياح كبير 30
صافي 20
قرفا 20
قابط 15 - 20
الفرش 20
سوبريم 35
كنعد 25
قباب 30 للحبة
سلطان إبراهيم 15
زريدي 20
سبن 20
نغر 20
أم الربيان 50
دبي ـ نادية إبراهيم