نصح كبار الطهاة الذين يعدون وجبات الرئيس الأميركي باراك أوباما وزعماء من دول اسيا والمحيط الهادي، يلتقون في قمة هذا الاسبوع، بتقليل البصل والثوم في الطعام، حتى لا تفوح روائح كريهة في الجو.
وقال جيس أونج كبير الطهاة المسؤول عن اطعام عشرة الاف شخص من الوفود المشاركة في قمة منتدى التعاون الاقتصادي لدول اسيا والمحيط الهادي (أبك) في سنغافورة والذين يمثلون 21 عضواً لصحيفة توداي ان قوائم الطعام تركز على الوجبات الصحية والاقلال من المذاق اللاذع وهو سمة اساسية لاطباق الطعام المحلية مثل حساء الدجاج الذي يضاف اليه الكثير من التوابل والمأكولات البحرية الحريفة.
وذكر أونج ان الطهاة نصحوا أيضا بتقليل الملح والسكر والاكثار من النعناع، الذي يضفي نفحة على رائحة الفم.