أصدر المهندس حسين ناصر لوتاه مدير عام بلدية دبي قرارا بتشكيل اللجنة المنظمة لمؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية لعام 2010.

ونص القرار على أن تضم اللجنة خالد شريف العوضي مدير إدارة الرقابة الغذائية (رئيسا) وأمينة أحمد محمد مدير إدارة اعتماد تقييم المطابقة (نائبا للرئيس)، وعضوية كل من صديق أحمد العطار رئيس شعبة التحصيل الخارجي بالإدارة المالية وليلى عباس محمد ضابط إعلانات رئيسي بإدارة التسويق المؤسسي والعلاقات وبوبي كريشنا ضابط دراسات ومسوحات أغذية أول بإدارة الرقابة الغذائية وفاطمة اسفنديار الزرعوني ضابط توعية بإدارة الرقابة الغذائية وتثقيف مقررا للجنة.

و بناء على هذا القرار ولغايات التحضير لمؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية المقرر عقده في دبي عام 2010، تمارس اللجنة وتحت الإشراف العام لمساعد المدير العام لقطاع رقابة الصحة والسلامة والبيئة المهام المنصوص عليها في القرار الإداري رقم 219 لسنة 2007م.

ويضم المؤتمر التي تقيمه بلدية دبي سنويا أفضل المختصين بسلامة الأغذية من الجهات الرقابية الدولية مثل هيئة دستور الأغذية ومنظمة الصحة العالمية، إضافة للمؤسسات التعليمية والعلمية، فضلاً عن القطاع الخاص المتمثل في مصانع وشركات الأغذية ومؤسسات تموين الأغذية والذي صار قبلة لكل المختصين بسلامة الأغذية على مستوى العالم، باعتباره حدثا دوليا يحظى بأهمية كبيرة وفرصة للمختصين بسلامة الأغذية للوقوف على آخر المستجدات فيما يتعلق بالأنظمة الرقابية للأغذية.

وباقة من الفعاليات الهادفة لتبادل الخبرات بين المختصين في مجال السلامة والأمن الغذائي التي تعكس المشاكل المرتبطة بالأغذية على المستويين المحلي والدولي.

دبي- «البيان»