قالت شيخة عبدالله الشامسي رئيسة قسم التفتيش الصحي بالدائرة الاقتصادية في أم القيوين، إن مفتشي الدائرة سيكثفون الحملات التفتيشية المفاجئة على المطاعم والمخابز قبل وبعد رمضان، وأن الدائرة أصدرت تعميما سيتم توزيعه على أكثر من 200 من المطاعم والكافيتريات والمخابز الموجودة بالإمارة والمناطق التابعة لها بضرورة التقيد باللوائح والقوانين التي تصدرها الدائرة بشأن الوجبات الخفيفة التي تقدم في شهر رمضان مثل: الباكورة والسمبوسة والفلافل وغيرها عن طريق العرض الخارجي، لافتة إلى أن الدائرة شددت على أصحاب المطاعم والمخابز استخراج تصريح يسمح لها باستغلال المساحة الخارجية لتتمكن من عرض وبيع منتجاتها من الأغذية الخفيفة.
وأوضحت ان التصريح حددت له رسوم رمزية ليتمكن الجميع من استخراجه لعرض وبيع منتجاتهم خدمة للمستهلك الذي يقبل على هذا النوع من الوجبات وبشكل مستمر في الشهر الفضيل.
وأضافت أن التصريح الخاص بالأغذية الخفيفة سوف يفعل فقط في شهر رمضان المبارك، حرصا من الدائرة على الصحة العامة والسلامة الغذائية للمواد المعروضة.
أم القيوين ـ عصام الدين عوض
