أشارت وزارة البيئة والمياه إلى أن عدد مزارع الأبقار الحديثة 26 مزرعة تربي 15 ألف رأس من الأبقار الحلوب وتنتج حوالي 167 ألف طن من الحليب الطازج سنوياً، على الرغم من ذلك فإن الدولة تستكمل احتياجاتها من الألبان ومنتجاتها واللحوم الحمراء بالاستيراد من الخارج،مؤكدة سعيها إلى تحسين ورفع معدلات الإنتاج المحلي لرفع نسبة الاكتفاء الذاتي من هذه السلع.
جاء ذلك خلال استضافة إدارة التميز المؤسسي بوزارة البيئة والمياه شركة ألبان الخليج والصفا، ضمن حملة بالصحة والعافية التي تنظمها الوزارة لموظفيها في إطار التواصل مع القطاعات الوطنية في مجال الإنتاج الغذائي للاطلاع على الإجراءات وبرامج السلامة الغذائية والقيمة الغذائية للألبان ومشتقاتها، والتعرف على طرق التصنيع التي تتبعها الشركة في تصنيع منتجاتها والفحوصات الكيميائية وطرق علف الحيوانات ورعايتها وعلاجها.
وصرحت فاطمة بوشنين رئيس إدارة التميز المؤسسي بالإنابة أنه تمت مناقشة أهمية منتجات الألبان التي تحتوي على معظم العناصر الغذائية والضرورية لضمان العمليات الحيوية والفسيولوجية لجسم الإنسان، واستعراض معوقات صناعة الألبان بالدولة.
وقالت إن الحضور تعرفوا على كميات الإنتاج من الحليب والألبان ومنتجاتها الفعلية والمستهدفة والتحديات الحقيقية التي تواجه التوسع في إنتاج الحليب والألبان بالدولة.
وأوضحت أن الوزارة تواصل جهودها بالتعاون مع القطاعات الوطنية المختلفة بالدولة خاصة المنتجة منها السلع الغذائية بأشكالها المختلفة وذلك لتحقيق أهداف منشودة وواضحة في مجال الأمن الغذائي أهمية العمل في مجال الأمن الغذائي والذي أسهم في تحقيق نسب جيدة من الاكتفاء الذاتي من الحليب الطازج.
الجدير بالذكر أن قطاع صناعة الألبان والعصائر بالدولة واجه في السنوات الأخيرة عدة مشاكل كان أبرزها ارتفاع تكلفة المنتجات الأولية عالميا بنسب كبيرة جدا وارتفاع الإيجارات وأسعار الطاقة والمنافسة الضارية من قبل الشركات غير الإماراتية التي دخلت أسواق الدولة.