فازت شركة انفلايت أبوظبي للمطاعم بجائزة مسابقة أذواق الأطباق التقليدية الشهية والتي أقيمت على مدار الأيام الأربعة الأخيرة من مهرجان ليوا للرطب 2009 الذي نظمته هيئة ابوظبي للثقافة والتراث تحت رعاية سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان نائب رئيس مجلس الوزراء وزير شؤون الرئاسة بابتكار وصفات طعام تحتوي على التمور الوطنية ،منحت هيئة التحكيم الشيف عماد صبح من شركة «انفلايت أبوظبي للمطاعم» وطاقمه أعلى النقاط بسبب وصفاتهم المبتكرة المكونة من أنواع عدة من التمور ومن الأطباق الفائزة حساء تمر الخلاص، وتمر الخضري مع الرز المطحون، ويخنة الجمال بالمعجنات، وتمر بومعان بالشاي الأخضر والتي تجسد فن الطبخ.
وقال ستيفان جانش مدير الإنتاج في شركة انفلايت أبوظبي للمطاعم إننا سعداء بالفوز بالمسابقة، وفخورون جداً بذلك وهذه هي المرة الأولى التي تفوز بها شركتنا بمسابقة من هذا النوع، وسيكون الفوز دافعاً كبيراً لطباخينا كي يشتركوا في مسابقات مشابهة مستقبلاً وحصلت شركة انفلايت أبوظبي للمطاعم على كأس المركز الأول بالإضافة إلى جائزة نقدية قيمتها 25 ألف درهم إماراتي وفاز فريق فندق شاطئ روتانا بكأس المركز الثاني وجائزة نقدية قيمتها 15 ألف درهم. وحصل نادي ضباط القوات المسلحة على كأس المركز الثالث وجائزة نقدية قيمتها 10 آلاف درهم كما شارك في المسابقة طواقم كل من فندق أبوظبي انتركونتننتال، ولا رويال ميريديان، وكراون بلازا، ومركز ليوا للتمور الذي كان كذلك راعياً داعماً للحدث وكانت المسابقة واحدة من أبرز الفعاليات على مدار الأيام العشرة لمهرجان ليوا للرطب 2009.
واشار عبيد خلفان المزروعي مدير مهرجان ليوا للرطب الى ان معايير التقييم هي الأصالة والنكهة، والمظهر، ودرجة الصعوبة، والإنجاز الفني ونظمت المسابقة هيئة أبوظبي للثقافة والتراث ومجلة «شواطئ»، كما حظيت بدعم ورعاية «غاغينو» الشركة الرائدة في معدات المطابخ المحلية، ومركز ليوا للتمور.
المنطقة الغربية ـ عبدالله محمود