يشعر أهل نابلس بالفخر، لأنهم دخلوا أمس موسوعة «غينيس» للأرقام القياسية عبر إعدادهم أكبر «سدر كنافة» في العالم، تمت صناعته، وسط المدينة، وهو حدث يأتي ضمن فعاليات مهرجان نابلس للتسوق.
فقد نجح صناع الحلوى في هذه المدينة الفلسطينية في صنع طبق كنافة يزن 1765 كيلوجراما بطول 75 مترا وعرض متر واحد فقط بزيادة 400 كيلوغرام عن الوزن المطلوب لدخول الموسوعة. وشارك رئيس الوزراء الفلسطيني سلام فياض وعدد من المسؤولين في الحفل الذي جمع أكثر من100 ألف شخص، وتم خلاله تقطيع قالب الكنافة وتوزيعه على الجمع.
ويقول صاحب الفكرة والمشرف على تنفيذها مهند الرابي 36 عاما: «ساعات قليلة فقط تفصل الفكرة التي كانت خيالا لتتحول إلى واقع وحقيقة»، وقال لا تيأسوا أبدا فنحن شعب الجبارين ويجب أن نبقى نحاول ونحاول حتى ننجح ونحقق ما عجز العالم عن تحقيقه». وقالت مصادر في نابلس لـ «البيان»:« إن السدر طوله 75مترا بعرض 1متر وأضاف: إن 150 شخصا من 10 محلات بنابلس شاركوا في صناعة اكبر سدر كنافة بالعالم، إضافة لـ 20 عاملا آخرين، وان التكلفة المالية لصناعة هذا الحدث تقدر بـ 120 ألف شيكل، وهي تكاليف مباشرة وغير مباشرة وتكفي لـ 6000 شخص.
وأكد الرابي أنه وبعد حساب التكاليف النهائية، فإن أكبر سدر كنافة سيكلف 700 كغم من العجينة و6 أكياس من السكر بوزن 50 كغم و6 تنكات سمن بلدي و40 كغم من الفستق و22 جرة من الغاز.
وبدأ العمل من الساعة الخامسة صباحا واستمر حتى الساعة الحادية عشرة قبل الظهر، بينما انتشر المئات من رجال الأمن في محيط دوار الشهداء، وتحديدا أمام مجمع بلدية نابلس وهو المكان المخصص لعمل سدر الكنافة.
وقال علي برهم منسق عام مهرجان التسوق بنابلس: «إن نابلس اليوم تعود من جديد لتتصدر قائمة الأحداث بهذا الحدث العام على مستوى العالم، مؤكدا أن أكثر من 12000 زائر من عرب الداخل سيصلون إلى نابلس، إضافة إلى عدد كبير من رجال الأعمال الفلسطينيين الذين سيصلون من مختلف دول العالم لمشاهدة هذا الحدث المهم، مضيفا، أن كافة فنادق نابلس امتلأت بالحجوزات وهذا ما لم يحدث منذ سنوات طويلة.
وأكد، أن نابلس برجالها ونسائها وشيوخها وأطفالها وقادتها ستقف لاستقبال زوارها القادمين إليها من كافة أنحاء العالم، وان شهر التسوق بنابلس ما هو إلا بداية وخطوة أولى لعودة نابلس كعاصمة اقتصادية لفلسطين، داعيا الجميع إلى الوقوف وقفة رجل واحد للاستفادة من هذا الحدث التاريخي.وقال برهم: إن فعاليات كبيرة وكثيرة ستنطلق بنابلس ضمن مهرجان نابلس للتسوق حيث الأسعار المخفضة والجوائز القيمة، إضافة إلى مفاجآت جديدة بحجم سدر الكنافة سيعلن عنها في موعدها المناسب.
غزة ـ ماهرابراهيم