أوصى المشاركون في ورشة العمل الخليجية لتحليل المخاطر الخاصة بالأغذية والتي اختتمت فعالياتها الليلة الماضية بإنشاء مركز خليجي يعنى بتقييم المخاطر، بما في ذلك متطلبات إنشاء المركز وهيكلته ونطاق عمله وتقديم المشورة العلمية للدول أعضاء مجلس التعاون .
وكانت الورشة قد شهدت عددا من الموضوعات حول تحليل المخاطر واتفاقية «سذس » لمنظمة التجارة العالمية، وعناصر تحليل المخاطر ودورها في نظم الرقابة على الأغذية والطرق المبسطة في إجراء تقييم في حال التعرض لمصادر الخطر، ووضع الإطار العام لإدارة سلامة الأغذية ومراقبة الأداء .
وتناولت بالبحث تقييم المخاطر لمصادر الخطر الجرثومية والكيميائية، والمنافع المرجوة من وضع منهجية متكاملة لتقييم المخاطر المرتبطة بصحة الإنسان، الحيوان والنبات فضلا عن استعراض التجربة الأوروبية لهيئة سلامة الأغذية كجهاز يقوم بتقديم المشورة العلمية لدول الاتحاد الأوروبي والاطلاع على النظام المبني على درجة الخطورة الصحية للأغذية المستوردة وهو من المبادرات الاستراتيجية التي ينفذها حاليا جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية.
وتطرق المشاركون خلال الاجتماع إلى المحاور العملية للأهداف الاستراتيجية الخاصة بتحليل المخاطر على المستوى الخليجي وأهمية إنشاء مركز خليجي لتقييم المخاطر ونطاق العمل والمهام والدور المتوقع .
(البيان)