دعا أعضاء اللجنة العلمية في جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية إلى التزام الدول الأعضاء لمنظمة التجارة العالمية باعتماد الأسس العلمية في صنع القرارات وفقا لنصوص اتفاقية الصحة والصحة النباتية وتعددية الوظائف الزراعية. وأكدوا على أهمية تطبيق النظم المبنية على تحليل المخاطر في إدارة الملوثات الجرثومية في الأغذية، بالإضافة إلى الأسس والأساليب المتبعة في أعمال التوعية في مجال سلامة الغذاء، بناء على تحليل المخاطر والاستفادة من التجربة الايرلندية في المجال.

جاء ذلك في ختام اجتماعات اللجنة التي عقدت على مدى اليومين الماضيين في فندق هيلتون أبوظبي برئاسة راشد محمد الشريقي مدير عام جهاز الرقابة الغذائية وحضور أعضاء اللجنة العلمية وعدد من المختصين والباحثين.

ودعوا إلى تطبيق أنظمة الرقابة المبنية على درجة الخطورة الصحية على الأغذية المستوردة والأسواق المحلية، وأساليب إدارة المحاصيل المقاومة للملوحة في الأراضي الجافة، وطرق منع ازدياد الملوحة وزراعة الخضروات المقاومة للملوحة في الأراضي الجافة واستعراض برنامج «الخبير الزراعي» لبرمجة المحاصيل الزراعية الرئيسية للإمارة وأنظمة التفتيش المطبقة على مزارع الحيوانات الحية.

وأكدوا على أهمية الاستمرارية في تطبيق النظم الرقابية المبنية على مبدأ تحليل المخاطر بناء على أسس علمية للأغذية المستوردة والأسواق المحلية ووضع استراتيجية مؤسسية لسلامة الأغذية مع استمرار تطبيق النظم المبنية على تحليل المخاطر ونقاط الضبط الحرجة وخاصة للقطاع الخدماتي وذلك بالتشاور مع القطاع الخاص، إضافة إلى التركيز على أهمية تفعيل دور التوعية للمستهلك بمختلف شرائحه بناء على خطط مدروسة تهدف إلى تغيير النمط المعيشي والعادات المكتسبة للمستهلك.

أبوظبي ـ «البيان»