نفذت بلدية الفجيرة ممثلة بقسم الصحة حملة تفتيشية مفاجئة وشاملة على جميع المطاعم والمطابخ التابعة للكليات والجامعات الموجودة في الإمارة، للتأكد من الالتزام بأنظمة البلدية داخل المطعم ورخص المحل والشهادات الصحية.
وكشف مفتشو الحملة عن أبرز المخالفات الصحية التي تم رصدها في تلك المطاعم وهي إهمال النظافة العامة، وعدم وجود شهادات صحية للعاملين، فضلا عن عدم استخراج تصاريح عمل معتمدة من إدارة البلدية.
تم على إثرها إصدار عدد من التنبيهات الأولية في حقهم وإعطائهم مهلة لا تتجاوز الأسبوع لإتمام استخراج البطاقات الصحية الضرورة للعمل في قطاع الأغذية واستكمال الشروط الصحية في المنشأة.
وأكدت الحملة أن بعض المنشآت تمادت في عدم تطبيق لائحة الاشتراطات الصحية، كان في ما بينها المقاصف المدرسية، حيث كشفت الحملات التفتيشية مؤخرا عن وجود تجاوزات من قبل الموردين بتسويق مواد غير مسموح بها وبيع مواد غذائية أخرى على أنها طازجة، الأمر الذي دفع بإدارة قسم الصحة في البلدية لاستحداث خطة جديدة تضبط نوعية المواد الغذائية المباعة في تلك المنافذ بما يضمن سلامة الطلبة والأطفال، والتي سيتم تعميمها على كافة مدارس المنطقة في وقت لا حق بعد إتمام نتائج الدراسة المعدة.
الفجيرة ـ ابتسام الشاعر