حققت مختبرات جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية مؤخراً إنجازاً دولياً جديداً يضاف إلى سلسلة نجاحاتها الدولية وتميزها على جميع الأصعدة في منطقة الشرق الأوسط والمحيط الإقليمي والدولي.
وضمن الخطة الإستراتيجية الخمسية 2009 ـ 2013 ينوي جهاز الرقابة الغذائية، أن يطبق نظام الايزو 9001 بهدف تحسين أسلوب الإدارة في سبيل تحقيق جودة ذات مستوى عال تستطيع من خلالها المنشأة أن تنظم عملياتها وتدير مواردها وتحسنها بشكل اقتصادي في كافة الأنشطة التي تقوم بها، وتطبيق نظام الايزو ( 001 14 ) لتمكين المنشأة من صياغة سياسة المحافظة على البيئة، وتطبيق نظام الايزو ( 17020) لتطبيق أنظمة التفتيش بالجهاز وتطبيق المواصفة (18001) بهدف المحافظة على السلامة والصحة المهنية.
وكانت مادة الميلامين قد اكتشفت في سبتمبر الماضي في منتجات حليب الرضع التي ينتجها العديد من شركات الألبان الصينية، وقد تسببت تلك المادة في إصابة العديد من الأطفال في الصين بالفشل الكلوي وحصى الكلى. على أن العثور على الميلامين في حليب الرضع المنتج في الولايات المتحدة يشير إلى أن المشكلة أوسع نطاقاً مما كان يعتقد سابقاً.
وقد أثارت أزمة الميلامين الراهنة مسألة خطيرة فيما يخص سلامة الغذاء، ومن المحتمل أن تكون السبب في عدد من المشكلات الصحية والطبية المعروفة وغير المعروفة التي تصيب الإنسان مثل الإصابات الجرثومية بالمسالك البولية والفشل الكلوي وغيرها. ونظراً لأهمية وخطورة قضية الميلامين، قام الجهاز باتخاذ إجراءات عملية فورية في نوفمبر الماضي وتشير النتائج المبدئية إلى أن معظم المنتجات والعلامات التجارية التي تم فحصها كانت مطابقة لمتطلبات السلامة الغذائية.
وقال محمد جلال الريايسة مدير إدارة العلاقات العامة والاتصال في جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية إن مختبرات الجهاز نفذت العديد من التحاليل على عينات مختلفة ومتنوعة من المواد الغذائية المحتمل تلوثها بمادة الميلامين السامة وتم مطابقة نتائج التحاليل مع مختبر مسجل للأبحاث في اليابان.
وأكد الريايسة في استعراضه لإنجاز مختبرات الجهاز أن عدداً كبيراً من شركات المواد الغذائية العاملة في إمارة أبوظبي ترسل عينات مختلفة من منتجاتها للفحص في مختبرات الجهاز للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك خاصة فيما يتعلق بمنتجات حليب الأطفال، وذلك قبل تسويقها وعرضها للبيع في الأسواق.
وأشار إلى أن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أكمل، التجهيزات والاستعدادات اللازمة لإجراء التحاليل والفحوصات المرتبطة بالأزمات الغذائية، وقد وضع خطة لإجراء مسح شامل لتقييم جودة وسلامة منتجات الألبان المعروضة في أسواق إمارة أبوظبي، انطلاقا من التزام الجهاز الكامل بتوفير غذاء أمن ومطابق لمتطلبات الجودة والسلامة.
وأشار الريايسة إلى أن نتائج زيارة الهيئة البريطانية لاعتماد المختبرات «اليوكاس» لمختبرات الجهاز في أبوظبي والعين أواخر ديسمبر الماضي كانت إيجابية جداً وتميزت بتجديد الثقة فيها واحتفاظها بموقعها المتميز بمجال الاعتماد الدولي منذ تأسيسه في عام 1999. وذكر أنه تم اعتماد 23 تحليلاً جديداً في المختبرات وهذا يمثل إضافة بنسبة 38% في عدد الاختبارات المعتمدة ليصل إجمالي عدد التحاليل الكلية المعتمدة حتى نهاية العام الماضي إلى 83 تحليلا في كل من مختبرات أبوظبي والعين.
أبوظبي ـ إبراهيم السطري