أطلقت بلدية دبي متمثلة في إدارة الرقابة الغذائية حملة توعوية تتضمن عدة دورات تدريبية تستهدف ربات المنازل وخدمهم رغبة منها في التعريف بمدى أهمية الحفاظ على سلامة الأغذية.
صرح بذلك خالد شريف مدير إدارة الرقابة الغذائية وأضاف انه من خلال الإحصائيات التي قامت بها الإدارة وجد الكثير من المشاكل الصحية لدى الأسر وربات البيوت في فن التعامل مع الغذاء وحفظه، مشيراً إلى أن هذه الدورات ستكون عبارة عن سلسلة من المحاضرات بكيفية التعامل الصحيح مع الأغذية للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة، مما تؤهلهم وتكسبهم المهارات الأساسية في مجال سلامة الأغذية.
من جهتها أضافت شمسة غريب مسؤولة وحدة التوعية بالسلامة الغذائية عن دور التثقيف وأثره على المجتمع: إن للتوعية الغذائية أثر بليغ في فهم واستيعاب متطلبات المجتمع المتنوعة، ومن خلاله تستطيع أن تقدم بعض البرامج التثقيفية التي تدعم وتساهم بشكل كبير في توضيح بعض المفاهيم المهمة والضرورية للمستهلك عن ماهية الخدمات التي تقدمها إدارة الرقابة الغذائية بالإضافة إلى توجيه فئات المجتمع إلى الطرق الصحيحة والسليمة في إعداد وتحضير وتداول المواد الغذائية، وبما أن ربة البيت تعتبر هي لبنة ونواة كل أسرة وتسعى دائما إلى توفير الغذاء الصحي والسليم لأسرتها فقد تم إطلاق هذه المبادرة.
(البيان)