نظمت الأمانة العامة للبلديات بالتعاون مع قسم الخدمات البيطرية التابع لإدارة خدمات الصحة العامة ببلدية دبي دورة علمية بعنوان النظم والسلوكيات الصحية في المسالخ الأهلية، وتهدف الدورة إلى عرض تجارب الجهات الحكومية في هذا المجال وتسليط الضوء على الممارسات السلوكية الصحية فيها.
وتضمن برنامج الدورة التدريبية أربع أوراق عمل حول السلوكيات الصحية السليمة لاستقبال الحيوانات وتهيئتها للذبح قدمها الدكتور بابكر محمد عثمان رئيس شعبة الخدمات البيطرية في بلدية الشارقة، كما قدم الدكتور يسري عبدالوهاب الطبيب البيطري ببلدية دبا الفجيرة ورقة عمل حول الذبح الإسلامي ـ الأهداف والفوائد والسلوكيات السليمة في عملية الذبح.
إضافة إلى ورقة قدمها الدكتور معتصم إبراهيم الطبيب البيطري بإدارة صحة الحيوان ووقاية النبات في جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية ناقشت الممارسات الصحية السليمة في المسالخ والمقاصب، وكانت ورقة العمل الأخيرة المتطلبات والسلوكيات الصحية السليمة الواجب توافرها في العاملين في «المسالخ والمقاصب» وتم تقديمها من قبل محمد يوسف الحمادي ـ ضابط صحة بيطري ببلدية دبي. كما شهدت الدورة مجموعة من المناقشات التي ساهم فيها الكثيرون. (البيان)