ضبطت الأجهزة الرقابية ببلدية رأس الخيمة مطعمين يستخدمان خضروات تالفة ومتعفنة في عملية الطبخ وإعداد الوجبات والسندويتشات، حيث اتضح قيام المطعمين بشراء خضروات في حالة سيئة بأثمان زهيدة من التجار وعن طريق إضافة البهارات والتسوية الشديدة تختفي آثار العفن على هذه الخضروات.
وتم أيضاً مصادرة أوان قديمة وزيوت مستعملة تعدت مدة استخدامها الأسبوع من أحد المطعمين حاول صاحبه إخفاءها بطريقة سرية، وتم فرض غرامة كبيرة على المطعمين وإنذارهما. كما نجحت جهود المراقبين في ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية بثلاثة محلات منها أجبان وحليب ومعلبات، وتم مخالفة المحلات الثلاثة وتغريمها مع الإنذار كما تم أخذ تعهد كتابي في كل حالات المخالفات بعدم التكرار.
وأكد مبارك علي الشامسي مدير عام بلدية رأس الخيمة أن هذه التجاوزات من قبل أصحاب المطاعم والمحلات ستقابل بالغرامات الكبيرة والإنذار وفي حال تكرارها لن نتوانى عن غلق أي محل أو مطعم يقدم أطعمة أو مواد غذائية تضر بصحة الجمهور ويتأذى منها المجتمع.
رأس الخيمة ـ محمد صلاح