تسببت الفئران في مخالفات كبيرة لأصحاب المحال والمطاعم خلال الأسبوع الماضي وهذا الأسبوع وذلك لنجاحها في اختراق كافة حواجز المكافحة من قبل العاملين في المحال والمطاعم ووصولها إلى المواد الغذائية التي تقدم للجمهور.
وكانت أجهزة التفتيش والرقابة ببلدية رأس الخيمة قد نجحت في ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية بأحد المحلات، وتم التفتيش الدقيق على المخزن التابع له وتبين أن كمية المواد الغذائية في حالة فساد تام، حيث استطاعت الفئران الوصول إليها مما استوجب مخالفة هذا المحل وتغريمه بغرامة كبيرة وتوجيه إنذار له.
وتمت أمس مخالفة أربعة مطاعم لأسباب متفرقة منها عدم نظافة المخازن ووجود فئران أيضا في المخازن تعبث ببعض المواد الغذائية. وبالوعات مياه مفتوحة وزيوت قديمة ودجاج بحالة سيئة وعدم تشغيل ثلاجات وكذلك وجود عمال بصورة غير قانونية.
وأكد مبارك علي الشامسي مدير عام بلدية رأس الخيمة أن البلدية ماضية في تطبيق العقوبات القاسية على كل مخالف خاصة في الخدمات المقدمة للجمهور بصورة مباشرة، وقال إن هناك نظاماً دقيقاً لعملية مراقبة المحلات والمطاعم والكافتيريات سيتم تطبيقه حديثاً حيث يتم تدريب المفتشين عليه وذلك لسرعة ضبط المخالفين.
وقال عادل الديك نائب مدير قسم الصحة بالبلدية انه نتيجة لوجود عدة مخالفات فقد تقرر بتوجيهات مدير عام بلدية رأس الخيمة تعزيز الاشتراطات الصحية على المطاعم وان هناك حملة ستنظم خلال الأسبوع الجاري لتوعية أصحاب المطاعم تشمل بوسترات وكتيبات باللغتين العربية والأجنبية تتناول النظافة وكيفية وضع سلال القمامة والتأكيد على سلامة الأواني ونظافتها لتقديم أكل صحي وسليم.
رأس الخيمة ـ محمد صلاح