أنهت بلدية دبي تسجيل 50 ألف صنف غذائي إلكترونيا من خلال نظام عالمي هو الأحدث في مجال الرقابة الغذائية المستوردة والمنتجة محليا، وتسجيل 1502 شركة أغذية تعمل في دبي، وذلك ضمن فعاليات حملة سلامة الأغذية التي أطلقتها بلدية دبي.
وأكد خالد شريف العوضي مساعد مدير إدارة الصحة ورئيس قسم رقابة الأغذية ببلدية دبي أن أي مادة غذائية لا يتم بيعها في الإمارة إلا إذا كانت مسجلة ضمن النظام الرقابي والخاضع لأحكام الرقابة على الأغذية المحلية والمستوردة، بحيث تصل إلى المستهلك ضمن المعايير والمواصفات المعتمدة، ما يسهم بدوره في عملية متابعة الأغذية بدءا من عملية الوصول من الميناء إلى عملية التخزين ثم التداول.
وأشار إلى أن النظام يساهم في الحد من قضايا الغش الغذائي و منع تزوير المواد الغذائية بحيث يكون النظام هو المرجع الأساسي والمضمون للسلعة الغذائية، وذكر بأن نظام التسجيل هذا يعد من الأنظمة العالمية، والذي تنفرد به بلدية دبي وذلك لصالح المستهلك.
وأضاف بأن النظام يقوم بتسجيل المعلومات على البطاقة والمنتج وتصنيفها بناء على التصنيف العالمي، بالتالي يحدد معدل الرقابة على العينة وفقا للنظام الرقابي المتبع، كذلك يتم تسجيل اسم المادة ووزنها ونوع العبوة ومصدر التصنيع ومكان التخزين والمكونات، ونتائج العينة والعينات السابقة لهذا المنتج.
وأوضح أن هذا النظام سيوفر إحصائيات دقيقة وواضحة عن نوع الأغذية، ونتائج العينات، ونسبة الخطورة في المواد ومواعيد جمع العينات منها في أماكن تواجدها، وتضع بلدية دبي في اعتبارها مرونة عمل المفتشين للتدقيق عليها
حيث يظهر النظام لهم معلومات عن التاجر والشحنة والرقم الرمزي حتى المكونات، إضافة إلى المدخلات والمضافات الغذائية على المادة، ومكان تواجد هذا المنتج في الإمارة والدولة، وأماكن المستودعات.
دبي ـ «البيان»