تحت رعاية سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان وزير شؤون الرئاسة رئيس جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، تعقد في أبوظبي في الفترة من الرابع ولغاية السادس من ديسمبر المقبل فعاليات المؤتمر العربي الثالث للتغذية والذي ينظمه الجهاز بالتعاون مع المركز العربي للتغذية في مملكة البحرين وهيئة الصحة بأبوظبي.
ويشارك في المؤتمر ما يزيد على 120 خبيراً من خبراء التغذية في العالم العربي يناقشون عددا من القضايا المعاصرة الخاصة بالتغذية وسلامة الغذاء والتوعية الغذائية والغذاء الصحي.
وستقدم في المؤتمر 5 جلسات علمية تناقش نمط المعيشة وعلاقته بالحالة التغذوية، والنشاط البدني وعلاقته بالصحة والمرض والعوامل الاجتماعية والنفسية والصحية المرتبطة بالحالة التغذوية، والقيمة الغذائية للأطعمة التقليدية في الوطن العربي، والبرامج الناجحة المتعلقة بتعزيز التغذية الصحية وسلامة الغذاء.
من جانبه رحب راشد محمد الشريقي، مدير عام جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، بعقد هذا المؤتمر في أبوظبي وللمرة الأولى خارج دولة مقر المركز العربي للتغذية الكائن بمملكة البحرين الشقيقة.
وقال إن استضافة أبوظبي لهذا المؤتمر يأتي انطلاقا من رؤية صاحب السمو الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان رئيس الدولة، حفظه الله، والفريق أول سمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، ولي عهد أبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة، بالانفتاح على كل دول العالم والعربية بشكل خاص والعمل على تقوية كل الروابط خدمة للمواطن العربي في كل مكان.
وأكد أن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية يملك رؤية واضحة لمستقبل العمل في مجال الغذاء والتغذية مؤسسة على عناصر علمية وتجارب ناضجة، كما أن استضافة هذا المؤتمر وغيره من الملتقيات العلمية هي جزء من توجيهات سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان وتشجيعه ومتابعته المستمرة لخطط وبرامج المركز الهادفة إلى الارتقاء بالعمل العلمي في مجال ضمان رقابة وسلامة الأغذية.
وأشار إلى أن المهام الرئيسية للجهاز تتمحور حول وضع البرامج والخطط والتشريعات التي تضمن غذاء سليما لجميع أفراد المجتمع داعيا للتعاون مع المؤسسات المماثلة على المستوى الإقليمي والدولي والتي يعتبر هذا المؤتمر أحد الأمثلة الحية والعملية لها.
وأضاف الشريقي أن الجهاز يهدف من وراء تنظيم هذا المؤتمر لنشر الوعي الغذائي والتعريف بمهام وأنشطة الجهاز وتثقيف العاملين في المؤسسات الغذائية وتشجيع البحوث العلمية ورعايتها من الأهداف الاستراتيجية للجهاز، ومثل هذه اللقاءات والمؤتمرات تعزز تلك الأهداف.
وأكد على أن رؤية الجهاز تقوم على أن تكون هيئة معترفا بها عالميا في مجال سلامة الغذاء وفي ذات الوقت تبادل الخبرات والتجارب بين أجهزة الرقابة الغذائية المحلية للوصول إلى درجات أفضل من عملية التنسيق والتعاون.
وأشار إلى أن الجهاز يسعى لتطبيق أهداف أجندة السياسة العامة لإمارة أبوظبي بخصوص ما يتعلق بمسألة الرقابة على الغذاء كما أن هناك خططا وبرامج مستقبلية للارتقاء بمستوى الوعي الغذاء لدى المستهلك، مؤكدا أن «النانوتكنولوجي» سيكون من أهم المحاور التي سيتم التطرق إليها في المؤتمر ذاكرا بأن أوراق العمل الخاصة بالمؤتمر تحمل طابع الابتكار والتجديد وتطرح معلومات ووجهات نظر جديدة لم تطرح من قبل.
ومن جهته أشار الدكتور عبد الرحمن مصيقر، مدير عام المركز العربي للتغذية أن نحو 16 دولة عربية تشارك في هذا المؤتمر من خلال نخبة من علمائها وباحثيها في مجال الأغذية والتغذية والذين يلتقون في هذا التجمع العربي الكبير ليضعوا خبراتهم وتجاربهم على طاولة النقاش وتبادل الأفكار والمعلومات.
وقال إن الأهداف الرئيسية للمركز تشمل نشر الوعي الغذائي في المجتمعات العربية، التنسيق والتعاون مع الجهات الحكومية وغير الحكومية والمنظمات الدولية وشركات الأغذية من أجل تحسين الحالة الغذائية في الدول العربية.
وكذلك تشجيع الكفاءات العلمية في مجال الغذاء والتغذية وحماية المستهلك العربي من المعلومات الغذائية المضللة والممارسات الغذائية الخاصة وذلك من خلال اعتماد السلع الغذائية الصحية لغرض ترويجها في المجتمعات العربية وتشجيع الدراسات والبحوث في مجال الغذاء والتغذية.
من جانبه قال المهندس زيد السكسك، مدير قطاع التنظيم الصحي بهيئة الصحة في أبوظبي إن مشاركة الهيئة في تنظيم هذا المؤتمر يؤكد الصلة الوثيقة بين الغذاء السليم وصحة الإنسان.
مشيرا إلى أن برامج التثقيف الصحي والتوعية التي تنفذها الهيئة في مجالات صحة المجتمع مثل مكافحة السمنة وتشجيع الرياضة والعمل على تحسين البيئة والتعاون مع الجهات ذات الصلة بصحة المجتمع وسلامة غذائه ونشاطه وعلاجه تستلهم رؤى وأفكار صاحب السمو الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان رئيس الدولة، حفظه الله، بتوفير أرقى مستويات العناية الصحية لكل أهلنا في الإمارات.
ومستثمرة الدعم الكريم من الفريق أول سمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان ولي عهد أبوظبي نائب القائد الأعلى للقوات المسلحة الذي يتابع ويبارك خطوات الهيئة من اجل الارتقاء بالخدمات الصحية في إمارة أبوظبي.
وأكد السكسك أن الدكتور احمد المزروعي رئيس هيئة الصحة بأبوظبي يدعم كل البرامج المشتركة مع المؤسسات المحلية والإقليمية والدولية في كل ما من شأنه العمل من أجل مجتمع صحي منطلقة في ذلك من استراتيجية علمية ومتطورة تتضمن مهام متواصلة من اجل مواكبة التحولات والمتطلبات الصحية للمجتمع.
وأشاد بمبادرات إدارة التغذية التابعة للهيئة في المنطقة الشرقية الطبية ومشاركاتها المستمرة في المحافل العلمية الغذائية وخاصة من خلال مؤتمر الغذاء العربي.
أبوظبي ـ إبراهيم السطري