رفعت مخابز الرقاق والوقافي أسعارها بنسبة تتراوح بين 20% و30% بعد ارتفاع سعر الطحين، وهذه الزيادة ليست الأولى هذه السنة حيث صاحبها في السابق زيادتان في الأسعار، الأولى قبل بداية العام الجاري والثانية قبل ثلاثة أشهر.
وأوضح جابر علي ثمري صاحب بقالة ومخبز مختص بالرقاق أن الأسعار في دولة الإمارات تشهد ارتفاعات متتالية لم يسبق لها مثيل في أي من دول العالم حيث زادت أسعار الخبز أكثر من 100% خلال أقل من ثلاث سنوات وهذا الأمر سبب لهم مشكلة كبيرة، فأسعار الخبر تزيد عن طريق زيادة أسعار الطحين والغاز، فقد كان سعر كيس الطحين «50 كيلوغراما» السنة الماضية 60 درهما وارتفع إلى 85 درهما وارتفع الآن إلى 120 درهما أي بما معدله 100% خلال سنه واحدة. وأضاف.. قبل الزيادة الأخيرة كان سعر الكيلو الواحد من خبز الرقاق عشرة دراهم وبعد الزيادة 12 درهما وأن الزيادة غير مجزية، ويتطلع لزيادة أكثر لان الفائدة قلت حيث إن سعر الخبز لم يزد بمقدار زيادة الطحين ويجب أن تكون الارتفاعات بذات النسبة.
وأشار إلى أن زبائن المحل يشتكون دائما من الزيادات المتتالية في سعر الخبز والمنتجات الأخرى ولكنهم مضطرون لشراء الخبز خاصة وأنه من المواد الغذائية الرئيسية ولاحظ بعد ارتفاع أسعار الخبز الأخيرة أن الزبائن قللوا من كميات الخبز التي كانوا يشترونها في السابق. وأكد محمد عبدالخالق اهلاري صاحب مخبز وقافي على أن الأسعار ارتفعت كثيرا، بلا مبرر، حيث إن الخبز يرتفع نتيجة غلاء سعر الطحين والغاز والإيجارات موضحا أنه قبل عام كان يبيع الخبز بنصف درهم وبعد ارتفاع أسعار الطحين قبل ثلاثة أشهر ارتفع إلى 75 فلسا وبعد آخر ارتفاع في أسعار الطحين أصبحت الخبزة الواحدة بدرهم.
وأضاف أنه مضطر إلى رفع الأسعار مع علمه أن الزبائن ينزعجون من الارتفاعات المتكررة في السلعة وخاصة أنها منتجات استهلاكية فيبدأون بالتقليل من شرائها وهذا الخطوة مشكلة للمخابز حيث إن الإنتاج يقل مع بقاء مستوى الربح في الخبزة الواحدة.
دبي ـ مصطفى الزرعوني