كثفت بلدية دبي حملاتها التفتيشية على مختلف الفئات من المؤسسات الغذائية العاملة في إمارة دبي بهدف التأكد من سلامة الأغذية المتنوعة والمتداولة في السوق المحلية، وأدت هذه الحملات إلى إغلاق 231 مؤسسة غذائية لم تلتزم بشروط وضوابط سلامة الأغذية السائدة في الإمارة وإصدار 32 ألف مخالفة وذلك خلال الفترة من مطلع شهر يناير الماضي و حتى نهاية شهر أكتوبر الماضي.
وقال المهندس حسين ناصر لوتاه مدير عام بلدية دبي بالوكالة إن هذه الحملات تأتي في إطار حرص الدائرة على القيام بدورها في توفير كل مقومات السلامة والصحة العامة للمجتمع من خلال التأكد من سلامة وأمن الأغذية المتداولة في السوق وضمن برنامجها السنوي لتفتيش المؤسسات الغذائية في الإمارة.
وأشار إلى أن عدد الحملات التي قام بها المفتشون خلال نفس الفترة المذكورة بلغت 21 ألفا و545 حملة، حيث يمثل هذا العدد ارتفاعا بنسبة 5 بالمئة مقابل عدد الحملات التي قام بها المفتشون خلال العام الماضي، لافتا الى ان هذا الارتفاع يرجع إلى الزيارات الإضافية التي يقوم بها مفتشو الأغذية بإدارة الصحة العامة في الدائرة، بالإضافة إلى التفتيشات الدورية على المؤسسات الغذائية.
ومن جهته، قال خالد شريف العوضي مساعد مدير إدارة الصحة العامة ورئيس قسم رقابة الأغذية في البلدية إن هدف الدائرة من وراء زيادة عدد الحملات التفتيشية للمؤسسات الغذائية تقليل نسبة المخالفات التي ترتكبها مختلف المؤسسات وتحسين مستوى صحة وسلامة الأغذية المتنوعة التي يتناولها سكان المدينة.
مشيرا إلى أن القسم يقوم بتنظيم حملات تفتيشية مبرمجة ومعتمدة على أجهزة متقدمة في هذا المجال التي توفر البيانات اللازمة لتحسين عملية التفتيش وتحليل أوضاع المؤسسات الغذائية.
وأوضح رئيس قسم رقابة الأغذية بأن الاستعدادات جارية للقيام بحملات تفتيشية على الملاحم للتأكد من الإجراءات المتبعة في عمليات الذبح خلال عيد الأضحى المبارك ومنع الذبح خارج مقاصب بلدية دبي.