أصدر الشيخ راشد بن حميد النعيمي رئيس دائرة البلدية والتخطيط في عجمان قراراً بتنظيم حملة تفتيش موسعة على جميع مخازن شركات ومؤسسات المواد الغذائية والعاملة بنشاط الاستيراد والتصدير والهايبرماركت والسوبر ماركت والبقالات بمختلف أحجامها كما تشمل الحملة مخازن المطابخ الشعبية ومخازن المواد الأولية للمطاعم أيضاً.
جاء ذلك خلال الاجتماع الذي عقده رئيس الدائرة أمس مع خالد معين الحوسني مدير إدارة الصحة العامة والبيئة بالدائرة، وأكد رئيس الدائر على ضرورة ضمان سلامة وحماية المستهلك من خلال توفر التشريعات والقوانين والمواصفات التي تضمن تطبيق نظم الرقابة الغذائية بشفافية على جميع المنشآت الغذائية
ومؤكداً بأن الهدف من الرقابة على المواد الغذائية هو حماية المستهلك صحياً، والتأكد من سلامة ما يعرض في محلات البيع، وتداول المواد الغذائية للاستهلاك الآدمي، مشيراً إلى أن التخزين هو احدى حلقات تداول المواد الغذائية المهمة الأمر الذي يدعو إلى وضع الأنظمة، واللوائح الصحية التي تضمن سلامة الغذاء أثناء تخزينه، أو نقله.
وأوضح خالد معين الحوسني مدير إدارة الصحة العامة والبيئة أن الدائرة سعت إلى وضع الاشتراطات الصحية الخاصة بمستودعات المواد الغذائية، ومنها ما يمنع منعاً باتاً استخدام المنازل الشعبية كمستودعات
ويجب أن يكون الموقع بعيداً عن الروائح الكريهة والدخان والأتربة والملوثات الأخرى. كما يجب أن يكون جميع العاملين في مستودعات المواد الغذائية حاصلين على شهادات صحية سارية المفعول تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.
وذكر الحوسني أن الهدف من الحملة الوقوف على الشروط الصحية لتلك المخازن والتي تشمل المبنى والأرضيات ومدى ملاءمتها لطبيعة المواد الغذائية المخزنة والوقوف على درجة الحرارة الملائمة والتأكد من ان كانت مناسبة لنوع وصفة المادة الغذائية من عدمه.
وأفاد بأن الحملة سيقوم بها مفتشو الصحة العامة وإدارة الرخص التجارية وذلك للإغلاق الفوري للمخازن المخالفة التي تشكل الخطر على صحة وسلامة المستهلك وتغريم أصحابها حتى لا يظن أحد منهم انه بعيد عن أعين الرقابة مما يعيق أهداف الدائرة التي اتخذت من صحة وسلامة المستهلكين الغاية المنشودة وهدفها الأول.