أكدت أمينة أحمد محمد رئيسة قسم الأغذية والبيئة بمختبر دبي المركزي في بلدية دبي عدم وجود أي دهون للخنزير في وجبات المطاعم السريعة في دبي.
وقالت: «بناء على ورود إشاعات وأقاويل تناقلتها بعض وسائل الاتصال السريع والبريد الالكتروني وأفراد المجتمع تفيد بوجود دهن ولحم الخنزير ومشتقاته في بعض وجبات ومأكولات المطاعم السريعة قام المختبر بمسح شامل للكشف عن صحة ما تناقله الناس». وأضافت أثبت المسح الذي تم على 51 عينة أخذت من عشرة مطاعم مختلفة للوجبات السريعة عدم وجود أي من دهن ولحم الخنزير ومشتقاته في مطاعم الوجبات السريعة ووجباتها، وأن العينات أثبتت بأن الوجبات صالحة ولا يوجد فيها ما يخالف شروط الصحة والسلامة أو تعليمات الشريعة الإسلامية.
دبي ـ محمد زاهر