نظمت إدارة الصحة العامة ببلدية الشارقة صباح أمس محاضرة تعريفية عن (تقنيات سلامة الأغذية وتطبيق نظام الهاسب - النقاط الحرجة - في مصانع الأغذية). وألقى الدكتور بانديان مستشار الجودة ونظام الهاسب، محاضرة بهذا الشأن، بالتعاون مع مكتب الجودة والتثقيف الصحي التابع لادارة الصحة العامة ببلدية الشارقة. شارك في المحاضرة 30 مفتش أغذية من بلديات إمارة الشارقة وجهاز رقابة الأغذية بأبوظبي ، بلدية عجمان، بلدية أم القيوين.
وقال محمد أحمد إبراهيم رئيس مكتب الجودة والتثقيف الصحي ببلدية الشارقة أن الهدف من المحاضرة تعزيز المعرفة والمهارات في مجال الرقابة على الأغذية، والتعريف بتقنيات نظام الهاسب ونشر الوعي بأهمية تطبيق نظام الهاسب وكذا كيفية استخدامه والتعامل معه . وأضاف أن مشاركة مفتشي الأغذية من جميع إمارات الدولة في إتاحة الفرصة جاءت للتعارف بين العاملين في مجال رقابة الأغذية مما يساعد على تبادل المعرفة والخيرات للوصول إلى الهدف المنشود في تطبيق نظام فعال في مجال الرقابة على الأغذية.
