ارتفعت أسعار الأضاحي في دبي 40% مع اقتراب عيد الأضحى المبارك وتضاعف الطلب عليها في الوقت الذي تهيأت فيه مقاصب دبي لاستقبال 11 ألف أضحية خلال أيام العيد.

وتراوحت زيادة أسعار الأغنام بمختلف مصادرها «جزيري، هندي، صومالي، استرالي» بين 20 و40% وتتوقف الزيادة التي عادة ما تصيب السوق في هذا الوقت من كل عام على كمية المواشي المستوردة وحاجة السوق ونوعية المواشي المرغوبة أيام عيد الأضحى.

وشكلت إدارة المقاصب ببلدية دبي فريق عمل في كل من مقصب بر دبي والقصيص وحتا في إطار استعداداتها لاستقبال الأضاحي في عيد الأضحى والتي من المتوقع أن تبلغ 11 ألف أضحية بزيادة 10% عن السنة الماضية.

وقال أحمد حسن الشمري رئيس قسم المقاصب إنه في إطار السعي لتلقي الأعداد الكبيرة من العملاء الراغبين بذبح أضاحيهم في مقاصب دبي، تمت صيانة كافة المعدات وتوفير قطع الغيار الخاصة بها، لضمان استمرارية العمل دون معوقات أيام العيد ويوم الوقوف بعرفة، وشراء المستلزمات والمواد الاستهلاكية كالسكاكين وأكياس التقطيع ومواد التعقيم وعربات نقل اللحوم.

وحذر الشمري من استخدام القصابين في الخارج الذين ينتشرون في المناطق السكنية والطرقات لكونهم يذبحون بطرق غير شرعية ويعرضون الذبائح للتلوث والأمراض الخطيرة.وأوضح أنه تمت مخاطبة كافة الجهات ذات العلاقة والاختصاص لتسهيل عمليات الذبح ودخول المضحين للمقاصب وملاحقة القصابين الخارجيين.

وأشار إلى أنه تم زيادة عدد العمال المهرة والمنسقين والفنيين ومساعدي القصابين لاستيعاب أكثر من 2000 رأس ماشية يوميا أيام عيد الأضحى.

ونفى الشمري أي زيادة في أجور الذبائح، وقال لم تقم الإدارة منذ افتتاح المقصب قبل 16 عاما بزيادة أجور الذبح، وإنه لا نية لرفعها مع أن الخدمات تزايدت وباتت توفر الوقت للزبائن والسلامة للذبيحة مع استخدام الأجهزة المتطورة في عمليات الذبح.

وأشار إلى أن أجر الذبائح الصغيرة من الماعز والخراف 10 دراهم و10 دراهم للتقطيع و25 درهما لذبح العجول و25 لتقطيعها و35 درهما لذبح الأبقار المتوسطة و25 لتقطيعها و40 درهما لذبح الأبقار الكبيرة و30 لتقطيعها، و55 درهما لذبح الجمال و35 لتقطيعها، وقال إنه سيتم إضافة «درهم المعرفة» يساوي 10 دراهم، عن كل فاتورة ذبح تزيد على 50 درهما.

وعن ساعات الدوام في أيام العيد قال الشمري تبدأ المقاصب عملها بعد صلاة عيد الأضحى صباحا وحتى الخامسة مساء، ومن الساعة السابعة والنصف صباحا وحتى الخامسة مساء طيلة اليومين الثاني والثالث للعيد.

دبي ـ محمد زاهر