ضبط مفتشو قسم الصحة العامة بدائرة البلدية والتخطيط في عجمان مصنعاً لإعداد المواد الغذائية ومحمصة في منطقة النعيمية يعملان دون ترخيص وتمكن 12 عاملاً من الفرار عند مداهمة فرق التفتيش مقر المصنع، كما وجدت المواد الغذائية معدة في بيئة غير صحية ولا يملك العمال بطاقات صحية وقررت دائرة البلدية والتخطيط إحالة أصحاب المصنع والمحمصة إلى النيابة العامة.
وحول ملابسات عملية ضبط المصنع والمحمصة غير المرخصين، أوضح سالم عبيد المعمري رئيس قسم الصحة العامة في بلدية عجمان: بأنه وردت معلومات من عمال النظافة تفيد كثرة النفايات الخاصة بالمواد الغذائية قرب أحد المساكن الشعبية في منطقة النعيمية.وأكد المعمري بأنه تم مراقبة المكان وعند التأكد من وجود عمال يعدون أصنافا متعددة من الأغذية وبيعها في إحدى الإمارات تم مداهمة المسكن وتبين وجود مصنع وعمال من الجنسية الآسيوية يعدون الأغذية ويلصقون عليها البطاقات الصحية المزورة وتباع في الأسواق.
وأكد المعمري أنه عند مداهمة المصنع لاذ 12 عاملاً آسيوياً بالفرار كما تم ضبط 5 أطنان من الأغذية أعدت في بيئة غير صحية مشيراً إلى أن العمال وضعوا كمية من أصناف الأغذية داخل دورات المياه بغرض التخزين.وقال المعمري: المسكن الشعبي الذي تم ضبطه يتكون من ثلاثة طوابق يستخدم الطابق الأرضي مصنعا لإعداد أصناف الأغذية وبه مكائن وآليات خاصة بتعبئة الأغذية والطابق الثاني يستخدم محمصة لإعداد أنواع مختلفة من المكسرات وتجهيزها وبيعها في الأسواق. وأكد المعمري أنه تم مصادرة 5 أطنان من الأغذية وسيتم إحالة القضية إلى النيابة العامة.
وحول مدى خطورة وجود مصنع يقوم بإعداد أصناف من الأغذية إضافة إلى محمصة دون ترخيص من قبل البلدية، أكد رئيس قسم الصحة العامة في بلدية عجمان بأن هذا الأمر يهدد الصحة العامة نسبة إلى إعداد الأغذية وتجهيزها في بيئة غير صحية وبعيداً عن أعين الرقابة إضافة إلى عدم وجود بطاقات صحية لدى العمالة التي تعمل في المصنع مما يشكل خطراً وتنقل الأمراض لعامة الناس عند تناول نوعية هذه الأغذية.
وأكد المعمري بأن البلدية سوف تتخذ إجراءات صارمة مشيراً إلى أنه تم إغلاق المصنع والمحمصة، ومصادرة الأغذية والمكسرات التي ضبطت. وكشف المعمري عن نية البلدية إصدار تشريعات ولوائح قانونية جديدة بهدف إحكام الرقابة في مجال صناعة المواد الغذائية.
وحول عدد المساكن والمصانع التي ضبطت وهي تعمل في مجال إعداد الأغذية دون تراخيص في الإمارة خلال العام الحالي أوضح المعمري بأنه تم ضبط 14 منزلاً ومصنعين تمارس أنشطة متنوعة في مجال إعداد الوجبات الغذائية دون علم سلطات التراخيص.
وطالب رئيس قسم الصحة العامة بضرورة تكثيف الجهود بين بلديات الدولة في مجال الرقابة والتفتيش بغرض إحكام الرقابة على قطاع صناعة الأغذية لتعزيز الجهود الرامية إلى وصول الغذاء السليم إلى كافة أفراد المجتمع.
إضاءة:
ضبط مفتشو قسم الصحة العامة في بلدية عجمان خلال العام الحالي 14 منزلاً ومصنعين تمارس أنشطة في مجال إعداد الأغذية بدون تراخيص وفي بيئة غير صحية.
عجمان: أسامة أحمد