أكد إبراهيم البحر مدير العمليات في جمعية «الاتحاد» أن كميات البيض الموجودة في أفرع جمعية الاتحاد تغطي، 80% من حاجة المستهلكين.

وانه تم التنسيق بين الجمعية والشركات الموردة للبيض المحلي والخليجي لاستيعاب اكبر كمية من البيض لتغطية حاجة المستهلكين من مزارع الأمارات ومن عمان ومن السعودية، وان الشركات تعمل بكل طاقتها الإنتاجية لتلبية رغبات المستهلكين من البيض الطازج.

وأشار إلى انه في بعض الأحيان يكون هناك نقص في بعض كميات الأغذية في فترة الظهيرة مثل البيض وهو من الأنواع التي لا تخزن فترات طويلة ويتم جلبه خلال فترتين من الساعة الواحدة صباحا إلى الساعة الخامسة صباحا.

وفي المساء عند الساعة الخامسة، وأحيانا يحدث النقص حسب عمليات الشراء. وأضاف إن الأسعار لم تتغير على الرغم من نقص المعروض، وأن عدم توافره يعود لمنع استيراد البيض من الخارج مثل الهند ومصر لحماية الدولة من المرض.

من جانبه قال محمد السيد مدير عام جمعية الإمارات :انه بناء على شكاوى المستهلكين من نقص البيض في السوق المحلية تم التعاقد مع شركات سعودية بالإضافة إلى الشركات الوطنية لسد العجز الذي حدث خلال الفترة الماضية.

وأشار إلى انه لم يتم زيادة أسعار البيض في جميع الأحوال والبيض الذي تم التعاقد بشأنه اقل من أسعار السوق المحلي، والكميات دائما متوفرة في جميع الأوقات إضافة إلى وجود مخزون شبه دائم لتلبية احتياجات الزوار.

دبي ـ خوله محمد: