فحص المختبر المركزي في بلدية مدينة الشارقة 1201 عينة غذائية من مختلف أنواع الأغذية والمشروبات، إضافة إلى 2134 عينة تحليلية للشركات والمصانع والأسواق ضمن المسح التحليلي لمدينة الشارقة خلال شهر سبتمبر الماضي، بهدف الوقوف على درجة الجودة والمستوى الصحي للأغذية التي ترد إلى الدولة، والمنتجة محلياً.
والموجودة بالأسواق، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، قياساً على المواصفات العالمية، إضافة إلى بيان المستوى الصحي لبيئة الإنتاج، ومدى تطبيق أسس التصنيع الجيد. وأوضح التقرير الشهري للمختبر أن مسح العينات الغذائية أظهر وجود 90 عينة غير صالحة من أصل 1201 عينة، وهو المجموع الكلي للعينات المفحوصة.
منها 59 عينة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، إضافة إلى 31 عينة غير صالحة للتسويق داخل الدولة. كما أشار التقرير إلى أن المسح التحليلي الذي أجري للأسواق والشركات والمصانع، وبلغ 2134 تحليلاً، أخضعت خلاله العينات لتحاليل ميكروبية وكيميائية وفيزيائية خلال الشهر الماضي، أظهر وجود عينات مخالفة لقانون بطاقة المواد الغذائية، مما أدى إلى توجيه 22 إنذاراً للمنتجين والمستوردين.
وأشار التقرير إلى أن المواد الغذائية التي تبين عدم صلاحيتها تنوعت بين الحليب ومشتقات الألبان، ومياه الشرب، والصلصة، والسلطة، والشوربة، والبهارات، والمخللات، والوجبات الجاهزة.