تنطلق في الساعة السابعة والنصف من مساء اليوم فعاليات أسبوع الحلويات التي تنظمها دائرة السياحة والتسويق التجاري في مركز برجمان بمشاركة أكثر من 150 من كبار الطهاة العاملين في فنادق دبي وتستمر الفعاليات حتى 6 يوليو، وقد استغل مركز برجمان هذه المناسبة ليتحول إلى أكبر معرض للحلويات.
وستعرض فيه أنواع من قطع الكعك، وشجرة حلويات مزدانة بأكثر من 40 ألف «مصاصة حلوى»، إضافة إلى عروض لصنع الشوكولا والحلويات، إلى جانب تزيين الفواكه والنحت على الثلج، علاوة على العديد من المفاجآت ذات المذاق الحلو. وفي هذا الإطار قالت سابينا خاندواني، رئيسة قسم البحث والتطوير في مركز برجمان.
«يعتبر أسبوع مفاجآت الحلويات، أحد الأسابيع التي يطول انتظارها ضمن مهرجان مفاجآت صيف دبي 2005، وهو من الأسابيع المفضلة للجمهور من جميع الأعمار. وبوجود جدول حافل من النشاطات وبروائح الحلويات التي تعبق في أنحاء المركز، سيكون برجمان المكان الأفضل للمولعين بالحلويات ليدللوا أنفسهم فيه».
هذا وسيشارك معدو المعجنات وفنانو الشوكولا من 40 من أكبر الفنادق في العديد من عروض الطعام والمسابقات خلال أحداث هذا الأسبوع الرائع، الذي تنظمه رابطة طهاة الإمارات.وكما سيعرض باب الشمس، المنتجع الصحراوي الرائع، في الطابق الأول من توسعة المركز، الحلويات العربية الفاخرة .
وذلك في النسخة المطابقة لمدخل المنتجع الحقيقي والتي تبدو على شكل برج الريح التقليدي.وسيشارك متجر فوالة، وهو متجر يختص بصنع المعجنات، والكعك، والبيتيفور، علاوة عن العديد من الحلويات الطازجة، كما سيستضيف ورشة عمل مبتكرة حول لف الهدايا المصنوعة من الشوكولا.
كما تحاول شركة نستله تحطيم رقم قياسي جديد خلال مراسم افتتاح أحداث أسبوع مفاجآت الحلويات، إذ نخفي تفاصيل هذا الحدث ليوم الافتتاح.وستنظم الشركة عدداً من النشاطات الممتعة في المركز يومياً من الساعة السابعة إلى التاسعة مساء، حيث سيعرض مجسم لبرج دبي يزن 500 كغم من شوكولا كواليتي ستريت الفاخرة.
وخلال فعاليات أسبوع مفاجآت الحلويات، وسيكون هناك أيضاً مسابقات وأسئلة حول البرج الذي سيكون معلماً مهماً في دبي مع الفرصة لربح الجوائز الفورية. وسيتأهل أصحاب الجوائز اليومية للسحب النهائي على برج الشوكولا الرائع.
وتنظم شركة نستله أيضاً في الخامس من يونيو «يوم الحلوى والمرح» وذلك من الساعة الخامسة إلى الساعة الثامنة مساءً في المركز. مسابقة حية لتزين قطعة حلوى، والتمتع بالجوائز المثيرة المقدمة من شركة باناسونيك.
دبي ـ «البيان»