الاثنين 28 محرم 1424 هـ الموافق 31 مارس 2003 أكد راشد الغزال مساعد مدير عام بلدية الشارقة أن حصول المختبر المركزي للاستشارات والرقابة الغذائية على شهادة اليوكاس تؤهله لاجازة المنتجات الغذائية المحلية والاقليمية والعربية ، والتأكد من جودتها لتتمكن من دخول الأسواق العالمية، وأضاف أن المختبر يبحث حاليا اضافة طرق تحليل جديدة في مضمار الاعتماد الدولي وادخال تحسينات جديدة على أدوات تحليل الكيميائيات (بقايا المبيدات) في الخضروات والفاكهة اضافة الى تأسيس قاعدة تحليلية لدراسة الهرمونات في اللحوم وبقايا الأدوية البيطرية في الحليب وتوسيع نطاق التدريب التخصصي وعقد ندوات حول تأكيد جودة التحاليل ونتائجها لتعميم ما أحرزه المختبر من تطور. وأشار الغزال الى أن المختبر يسعى الى جلب الأجهزة الحديثة وتوسيع نطاق التحليل الذي أصبح متزايداً خلال الفترة الأخيرة بزيادة عدد الكادر الفني المتخصص لتحقيق المزيد من تحديد المسئوليات وتوفير الجو المناسب الذي يتحقق معه المزيد من الجهد المطلوب بذله لحماية المستهلك بكشف أساليب الغش التجاري وتلوث الأغذية والحفاظ على ما تحقق في مجال الارتقاء بالخدمات المتعلقة بصحة الغذاء كما يخطط القسم لانشاء وحدة لصيانة الأجهزة حتى يتسنى للقسم سرعة اصلاح الأعطال وتوفير ما ينفق من أجل ذلك. وأضاف أن هناك جهودا مبذولة لتحسين العمل داخل المختبر والارتقاء به وتطويره ومواكبة التقنيات الحديثة والانضمام الى المؤسسات العلمية العالمية ومتابعة ما هو حديث يومياً فيما يرد من تطوير للعمل المختبري وصحة الغذاء من خلال المجلات العلمية والوسائل الالكترونية والانترنت والتواصل مع المؤتمرات العلمية على المستوى العالمي والانجازات في مضمار الجودة العالمية.وقال الغزال ان مراكز التدليك والمساج الموجودة في الشارقة والامارات الشمالية تحكمها لوائح وشروط تنظم عملها وتوجد آلية قانونية لمراقبتها والاشراف عليها ويقوم قسم الصحة العامة بالبلدية بالكشف الدوري الروتيني عليها للتأكد من حصول العاملين بها على بطاقات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية واتباعهم لاجراءات وتعليمات النظافة العامة والسلامة المهنية. وأوضح انه اضافة الى ذلك يباشر قسم الصحة العامة بالبلدية بجانب قيامه بأعمال التفتيش الاعتيادية بعض الاجراءات التي يتم متابعتها وتنفيذها من قبل فريق المفتشين الذين توكل اليهم أيضاً بعض المهام الاستثنائية من قبل المسؤولين بالبلدية لمتابعتها من خلال التعاميم الصادرة عن الأمانة العامة لبلديات الدولة. وأضاف انه يمكن الحصول على المعايير المهنية والمواصفات الفنية لمراكز التدليك والمساج من وزارة الصحة ووزارة التربية والتعليم والشباب حيث انهما الجهتان المعنيتان بتنظيم أعمال هذه المراكز. وقال الغزال ان المهمة الأساسية لقسم الصحة العامة بالبلدية هي الرقابة على الأغذية لتحديد مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي بوساطة نخبة متميزة من مفتشي مختبر الرقابة المركزي ، اضافة الى اصدار الشهادات الصحية للمواد الغذائية التي تصدر خارج الدولة أو الواردة الى أسواقها كما يقوم أيضاً باصدار دفاتر ارشادات للمحلات التي تخضع للتفتيش الصحي ومنها مراكز التدليك والمساج حتى يسهل التزام المعنيين بتعليمات وتوجيهات البلدية في مجال الصحة العامة ونشر مبادئها لدى أصحاب السوبر ماركت والبقالة وغيرها ومن ثم تكون محاسبة المخطئ والمفرط فيما يوكل اليه الالتزام به. وأشار الغزال الى ما يقوم به قسم الصحة العامة على مدار اليوم بالتفتيش على المواد الغذائية الواردة عبر مطار الشارقة الدولي وعبر ميناء خالد البحري وجميع المنافذ البرية حيث لا يتم الافراج عن أي شيء الا بعد خضوعه للتفتيش من قبل موظفي قسم الصحة في بلدية الشارقة بالاضافة الى المواد التي أعيد تصديرها خارج الدولة والموقوفة منها.