الثلاثاء 15 محرم 1424 هـ الموافق 18 مارس 2003 واصل المؤتمر الدولي الثالث للزراعات التجميلة في المناطق الجافة والذي تنظمه بلدية العين بالتعاون مع جامعة الامارات، اعماله ، في فندق روتانا لمناقشة اوراق العمل المقدمة من بيوت الخبرة العالية واحدث الابحاث العلمية في هذا المجال. واستعرض الدكتور شارلز شيرتون من بريطانيا ورقة العمل الاساسية المقدمة للمؤتمر والتي تركز على اهمية التنمية المستدامة في المناطق الفاصلة والتطور الذي حدث في مجال التقنية الدقيقة والهندسة الوراثية وامكانية الاستفادة من تلك التقنيات في مجال الزراعة التجميلية في المناطق الجافة استعرض تاريخ انشاء الحدائق في الحضارات بدءاً من الحضارة الاولى والمصرية والفارسية والرومانية والاغريقية وصولاً الى الحضارة العربية والاسلامية مستعرضاً نماذج من الحدائق في تلك الحقب. واكد الدكتور جيف ساندرسون استشاري تنسيق الحدائق على اهمية التدريب والتأهيل في تنمية وتطور الزراعة التجميلية وابرز نماذج متعددة لتأكيد هذا الدور وقد خلص الى ان مستقبل الزراعة التجميلية في المناطق الجافة يتوقف على الكوادر المؤهلة والمدربة. التجربة الاسترالية واستعرض المهندس جون باترك خبير الاعلام الزراعي تجربة مدينة سيدني في استراليا التي ادهشت العالم في الالعاب الاولمبية، حيث تم تنسيق المدينة بنباتات الزينة ذات الالوان البديعة مشيراً الى امكانية نقل هذه التجربة الى دولة الامارات ومدينة العين بشكل خاص واستعرض النظم الزراعية لعدد كبير من النباتات التي تنمو في ظروف استراليا المناخية المشابهة لظروف دولة الامارات حيث تمكن الاستفادة بشكل كبير من هذه التجربة من اجل احداث تنمية زراعية تجميلية مناسبة للظروف المناخية بالامارات. نقد النموذج الاميركي وكان المهندس الزراعي الدكتور دافيد يارسيل قد ابدى تحفظات على تكرار النموذج الاميركي وبالذات نموذج كاليفورنيا في ظروف المناطق الجافة واستعرض النظم المختلفة في التحكم في مياه الري واهميتها في الاقتصاد. واستعرض الدكتور احمد الشريف البدوي استاذ الزراعة التجميلية بجامعة الامارات حيث اشار الى البحوث العلمية في مجال الزراعات التجميلية ونباتات الزينة وقدم امثلة عن البحوث التي اجراها في هذا الخصوص مستعرضاً استخدام احدث النظم المعلوماتية. تقنيات الري واكدت معظم اوراق العمل المشاركة في المؤتمر على اهمية استخدام المياه وطرق الري الحديثة حيث استعرض البروفيسور تشارلز ستيرتون دور المياه في هذه الانواع من الزراعة تحت ظروف مناخية صعبة فيما ركز الدكتور بيتر ماي على اهمية التقنيات في عمليات اكثار الاشجار ونباتات الزينة وانعكاس ذلك على البيئة. وتم تخصيص اليوم الثالث من اعمال المؤتمر لتشكيل ورش عمل، وقام المشاركون بزيارات ميدانية للحديقة العامة حيث تقام فعاليات مهرجان العين الدولي للزهور حيث اطلعوا على التجارب المقدمة والاجنحة المشاركة في المهرجان من داخل وخارج الدولة