بدأت أمس الثلاثاء حملة التفتيش المكثفة على المقاصف والبيئة المدرسية والتي ينظمها قسم رقابة الأغذية التابع لإدارة الصحة ببلدية دبي، وتهدف هذه الحملة إلى توفير بيئة مدرسية صحية وسليمة من ناحية (المقاصف - إمدادات وبرادات المياه - المرافق الصحية). وقد قام فريقا العمل أمس بالتفتيش على المدارس الحكومية والخاصة بإمارة دبي وذلك في منطقتي (ديرة- وبر دبي) وقد تم جمع العينات من المقاصف والموردين والتي سيتم أخذها بعد ذلك لفحصها ولمعرفة مدى استيفائها للشروط الصحية اللازمة وبعد ذلك سيتم رفع نتائجها إلى المدارس وإلى منطقة دبي التعليمية. و أكد خالد محمد شريف العوضي نائب مدير إدارة الصحة العامة ورئيس قسم رقابة الأغذية ببلدية دبي حرص الدائرة على توفير بيئة سليمة صحية لأبناء المجتمع من الطلبة في المدارس بكافة المراحل التعليمية، وذلك لرفع مستوى الرعاية الغذائية وتحقيقا لمبدأ «العقل السليم في الجسم السليم»، وقد أعد لهذا العام الدراسي برنامج رقابي صارم على كافة المدارس الحكومية بإمارة دبي والمدارس الخاصة ولابد من أن توافق المواد الغذائية التي توفرها المقاصف المدرسية للطلبة مع المتطلبات الصحية المعتمدة لدى بلدية دبي، وقد تم تشكيل 3 فرق عمل لتنظيم زيارات يومية ميدانية على المدارس، حيث يتألف فريق التفتيش بقسم رقابة الأغذية من مفتشين قياديين، ومفتشين، وبرنامج عينات، وذلك للوقوف على المعايير الصحية المطبقة في بيئة المقصف المدرسي ورفع عينات عشوائية من المواد الغذائية لفحصها في مختبر دبي المركزي. وتحمل بلدية دبي خلال هذا العام إضافة إلى دورها الرقابي رسالة تثقيف وتوعية للطاقم التعليمي والطلبة في رياض الاطفال والمدارس إلى أهمية اتباع كافة الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في بيئة المواد الغذائية، كما تهدف الحملة للتأكيد على مدى التزام المتعاملين مع المواد الغذائية داخل المقصف المدرسي، وسلامة مياه الشرب المتاحة في البرادات العامة في حرم المدرسة،و للتأكد من مدى التزام الموردين بالأغذية المصرحة من قبل البلدية. وأشار إلى أن نسبة التلوث في مياه الشرب وبيئة المقاصف المدرسية تكون عالية في بداية العام الدراسي نظرا لعدم استخدامها لفترة طويلة، وعادة ما تكون المقاصف قد تعرضت إلى الكسر أو الإهمال وعدم الصيانة ، وقد دأبت بلدية دبي سنويا بتنفيذ أعمال صيانة شاملة لكافة المرافق الحيوية بالمدرسة وذلك قبل بداية العام الدراسي، والتأكد من صلاحية أنظمة التكييف والتهوية، وتكثيف حملاتها مع بداية العام الدراسي للوصول بالاشتراطات الصحية إلى موضع التنفيذ. و أضاف بأن متابعة فريق التفتيش على المدارس ستشمل المقاصف المؤجرة من بعض شركات المواد الغذائية والتي توفر بدورها الأيدي العاملة لبيع هذه الأغذية لطلبة المدارس كما أن بعض المقاصف تحولت إلى مطاعم صغيرة يتم فيها تحضير الوجبات الغذائية وتطبق عليها نظام النقاط والاشتراطات المطبقة على المطاعم المرخصة بالإمارة. كما سيقوم القسم بمناقشة بعض المخالفات التي ترفع من المدارس وذلك من خلال الاجتماعات الدورية التي تعقدها بلدية دبي مع منطقة دبي التعليمية، وعلى ضوئها يتم اتباع نظام المخالفات والغرامات، كما أن بلدية دبي تستبعد قبول أي شكوى أو ملاحظة من مدرسة تصر على مخالفة قواعد السلامة والاشتراطات الصحية
