قام قسم مختبر الأغذية والبيئة بإدارة مختبر دبي المركزي التابعة لبلدية دبي خلال شهر فبراير الماضي باستلام وتحليل 827 عينة أغذية ووجد منها 75 عينة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بنسبة 9% من العدد الإجمالي للعينات. جاء ذلك في التقرير الشهري للقسم لشهر فبراير 2002 الذي أشار إلى أن المختبر قام بإجراء اكثر من 865 اختبارا كيميائيا واشعاعيا وميكروبيولوجي وتم رفض العينات التي وجدت غير صالحة للاستهلاك الآدمي. كما قام المختبر باستقبال وتحليل 115 عينة لغرض الرقابة البيئية وإجراء 473 فحصا على مياه عادمة من المخلفات الصناعية ومياه البحر و عينات مياه لغرض الاستهلاك البشري و وجدت جميعها عينات رقابية. وقام المختبر أيضا بإجراء المسح لتركيز السموم الفطرية بمنتجات الحليب وما زال المسح قيد التنفيذ. كما تم إجراء مسح للكشف عن تركيز بقايا الأدوية البيطرية في المنتجات الحليب. وتم فحص عدد 11 عينة من الحليب التي وجدت خالية من بقايا الأدوية البيطرية ضمن خطة تطوير هذه الاختبارات المتخصصة، واستلم المختبر خلال الشهر الماضي عينات الرواسب البحرية المرسلة من المنظمة الإقليمية لحماية البيئة البحرية بالكويت وذلك تمهيدا للكشف عن العناصر الثقيلة بجهاز ضمن برنامج اختبارات الجدارة الخارجية لمختبر البيئة. وقام المختبر أيضا بفحص 19 عينة من الخضراوات المحلية وذلك ضمن مسح للكشف عن تركيز بقايا المبيدات الحشرية، وقام أيضا بفحص 6 عينات مياه عادمة ضمن البرنامج اختبار الجدارة للمختبرات الخاصة التي تم اعتماد خدمتها. وقام المختبر خلال شهر فبراير بدراسة التقرير المبدئي لمشروع مبني مختبر البيئة مع إدارة الصيانة العامة تمهيدا لاعتماد ميزانية تكلفة المشروع وتم رفع الملاحظات إلي إدارة المشاريع. وضمن دورات تدريبية داخلية، حضر موظفو القسم في ورشة عمل حول تطبيق اتفاقية الصحة والصحة العامة خلال الفترة من 3 إلي 5 فبراير 2002 عقدت في غرفة دبي للتجارة والصناعة، كما حضر عدد من الموظفين في ندوة صحة و سلامة مياه الشرب التي عقدت في 16 فبراير في فندق البستان روتانا و حضر ثلاث موظفين دورة حول «إدارة فريق العمل» في مكتبة الراشدية في الفترة من 9-13 فبراير