تم استحداث قسم للكشف عن الملوثات الكيميائية في المختبر المركزي للاغذية ببلدية الشارقة مهمته الكشف باتباع احدث التقنيات عن الكيميائيات الملوثة وبقايا المبيدات والادوية البيطرية في الاغذية والمنتجات الاستهلاكية. واعلن المهندس احمد محمد فكري مدير عام بلدية الشارقة انه تم تزويد القسم بأجهزة متطورة تمثل احدث ما توصلت اليه التكنولوجيا المتقدمة في مجال اجراء التحاليل الغذائية وكشف السموم والمواد الكيميائية الضارة، وفق مواصفات ومستويات المختبرات العالمية المتخصصة. وأوضح مدير عام بلدية الشارقة ان استحداث القسم يأتي في اطار سعي البلدية لاتخاذ الاجراءات والتدابير الضرورية لحماية المستهلكين من المخاطر المحتملة للبيئة الغذائية بشقيها النباتي والحيواني، مشيراً الى ان البلدية ادخلت جهازاً متطوراً يدعى «كروماتوجرافيا الضغط العالي المزود بالمطيافية الكتلية عالية الحساسية» واجهزة اخرى مساندة مهمتها الاساسية الكشف عن الملوثات الكيميائية الضارة الناتجة عن بقايات المبيدات في الخضروات والفواكه واللحوم وبقايا الادوية البيطرية في الالبان واللحوم. واشار الى استعانة البلدية بكوادر متخصصة لضمان الاستخدام الامثل لهذه الاجهزة والاستفادة منها في اجراء التحاليل الغذائية الخاصة، التي ستنال الاعتراف الدولي بها في اطار شهادة الاعتماد الممنوحة للمختبر من المنظمة البريطانية للاغذية «اليوكاس». وتبدأ البلدية في وقت قريب بعمل بعض التوسعات على المبنى الذي يضم المختبر للايفاء بمتطلبات العمل الجديدة.