تنظر الامانة العامة لبلديات الدولة غداً المنع الاحترازي الذي اتخذته السلطات السعودية لاستيراد الارز الامريكي واللحوم المجمدة الصينية عقب تقارير عن ارتفاع نسبة الرصاص في الارز الامريكي واكتشاف بقايا مضاد حيوي في كميات واردة للاتحاد الاوروبي من الروبيان الصيني. واشارت مصادر مطلعة الى ان اتخاذ اجراءات احترازية مماثلة يتوقف على وجود معلومات صحيحة عن ارتفاع نسبة الرصاص عن الحد المسموح به في شحنات الارز الامريكي، وكذلك وجود نسب مرتفعة لبقايا المضاد الحيوي الكلورميفينيكول في اللحوم الحيوانية الحية الصالحة للاستهلاك البشري والواردة من الصين أو منتجاتها المجمدة بنسبة تسبب الضرر بصحة الانسان. وقال الدكتور علي عرب خبير الصحة البيطرية ان المضادات المكتشفة في الروبيان الصيني تستخدم لمكافحة ميكروب السالمونيلا الذي يصيب الحيوانات واستخدامه يجب ان يتم تحت اشراف فريق من الاطباء البيطريين وفي حالة استخدامه بعيداً عن القواعد والشروط الطبية فإن استهلاك مصادر اللحوم التي تحتوي على بقايا نسب زائدة من هذه المضادات يسبب الاصابة بمرض السرطان شرط استمرار استهلاك هذه المواد لفترة زمنية طويلة. وكانت وكالة الانباء السعودية نقلت عن مصدر في وزارة التجارة السعودية امس قوله ان الوزارة «عممت منذ ايام على جميع مختبرات مراقبة الجودة والنوعية التابعة لها التحفظ على جميع ارساليات الارز الواردة للسعودية من الولايات المتحدة». واضاف البيان ان الوزارة سحبت عينات من الارز الامريكي لتحليلها للتأكد من عدم احتوائها على مادة الرصاص ومدى مطابقتها للمواصفات القياسية السعودية وصلاحيتها للاستهلاك. كما اعلن المصدر ايضا وقف جميع واردات اللحوم من الصين عقب اكتشاف بقايا مضاد حيوي قوي المفعول وضار بصحة الانسان في شحنات من الروبيان واردة للاتحاد الاوروبي من الصين. وكانت بعض وسائل الاعلام قد ذكرت ان اللجنة البيطرية التابعة للاتحاد الاوروبي قد اوصت بتعليق استيراد لحوم الارانب والدواجن والعسل والرخويات والقشريات والروبيان المجمد واغذية الحيوانات الاليفة من الصين بعد اكتشاف شحنة من الروبيان بها المضاد الحيوي «الكلوروميفينيكول». وقال المصدر ان الاجراءات الوقائية التي اتخذتها الوزارة تشمل التحفظ على جميع ارساليات اللحوم الواردة من الصين وفحص عينات منها للتأكد من عدم احتوائها على بقايا «الكلوروميفينيكول». واكد المصدر ان الوزارة تتابع مع الجهات العلمية والمنظمات الدولية كل ما يستجد للحصول على معلومات حول موضوع الارز الامريكي واللحوم الصينية. وفي تعليق لها حول احتواء الارز على نسبة من الرصاص اكدت وفاء حلمي عايش اخصائية تغذية دائرة الصحة والخدمات الطبية بدبي انه عادة ما يتم حفظ الارز بمواد تحتوي على الرصاص من اجل المحافظة على مشكلة دون ان يتعرض للتلف، وهذه المواد ينبغي التخلص منها بغسيل الارز جيداً حتى يصبح الماء نقياً تماماً، ولدى نقع الارز بالماء نشاهد ان الماء قد اصبح عكراً وما يحتويه الماء يماثل تماما ما يصدر عن زيت السيارات لدى احتراقه.