التطبيق في أول نوفمبر المقبل، الرقباني يصدر قراراً بشأن مزارع الأسماك، حظر تربية الأسماك بالقرب من مسارات السفن

اصدر معالي سعيد الرقباني وزير الزراعة والثروة السمكية قرارا وزاريا يتضمن كافة الشروط والمواصفات الجديدة التي يجب توافرها في مزارع الاسماك في المياه العذبة والمائلة الى الملوحة ومياه البحر الخاضعة لسيادة الدولة. وسيطبق القرار في اوائل نوفمبر المقبل كما نصت مادته الاخيرة بان يطبق بعد شهر من نشره في الجريدة الرسمية والتي صدرت امس الاول. ويحظر القرار منع تربية الاسماك في مناطق معرضة لخطر التلوث بمؤثرات كيماوية او حيوية بيولوجية او بالقرب من مسارات السفن والقوارب.كما نص القرار على ضرورة توفر عدة اشتراطات ومرافق صحية بجميع المزارع السمكية ومنع استخدام بعض المخصبات مثل الروث الحيواني ونفايات المسالخ وغيرها والعلف المركب في تغذية الاسماك. كما يحظر القرار منع استخدام العقاقير البيطرية الا بعد موافقة الجهات الطبية المختصة. وفيما يلي تفاصيل القرار: المادة الاولى التعاريف والمصطلحات يقصد بالكلمات والعبارات التالية لاغراض تطبيق هذا القرار المعاني المدرجة ازاء كل منها، مالم يقض سياق النص بغير ذلك: مزارع الاسماك: مشروع انتاج الاسماك في محيط صناعي او طبيعي لاستخدامها للاستهلاك البشري ويتضمن انتاج المراحل الوسيطة من دورة الحياة بما في ذلك مرحلة البيوض واليرقات. ولا يشمل الاحتفاظ بالاسماك الحية لفترات قصيرة لغرض جمعها للسوق او للتنقية. العلف السمكي المركب: العلف الحيواني المصنع والمستخدم لتغذية الاسماك الذي يحتوي على مكونين اثنين او اكثر. المزارع غير المكثفة: مزارع الاسماك التي لا يتم التدخل فيها اطلاقا او يتم على نحو ضئيل فقط من ناحية العلف والمخصبات والتدخلات الاخرى وتعتمد اساسا على التكاثر الطبيعي للنمو. الاسماك المصابة: الاسماك التي ظهرت عليها عوارض مرضية او شذوذات اخرى غير طبيعية. التعقيم: استخدام وسائل وعمليات فيزيائية وكيميائية صحية او كليهما لتنظيف السطوح واحواض زراعة الاسماك التي تم تفريغها بقصد القضاء على العضويات المجهرية او التقليل منها الى مستوى لا يؤدي الى التلوث الضار للغذاء البشري او الى ان تكون الاسماك حاملة لمرض او مصابة به. العقار البيطري: اي مادة ذات خصائص كيميائية تستخدم او تعطى للاسماك سواء لغرض علاجي اووقائي او تشخيصي او لتعدل وظائف الاسماك العضوية «الفيزيولوجية» او سلوكها. الوقت الارتدادي: الفترة بين اعطاء عقار بيطري للاسماك او تعرضها لمادة كيماوية وبين جمع هذه الاسماك لضمان ان يكون تركيز العقار او المادة الكيماوية في لحم السمك المخصص للاستهلاك البشري مطابقا للحد الاعلى من التركيز المسموح به للعقار او للمادة الكيماوية في هذه الاسماك. المادة الثانية الموقع والاختيار 1- تمنع زراعة الاسماك في مناطق معرضة لخطر التلوث بمؤثرات كيماوية او حيوية «بيولوجية» مضرة بالصحة او في مناطق لا يمكن السيطرة على مصادر التلوث فيها. 2- يجب ان يكون موقع مزارع الاسماك بعيدا بمسافة مأمونة عن المصادر المحتملة لتلوث المياه بهدف حماية المنتجات من التلوث. 3- يجب أن يكون الجوار المباشر لنشاط زراعة الاسماك خاليا من المصادر المحتملة لتلوث المياه وبعيدا عن مواقع: المصبات، الصناعة والتعدين، الزراعة المكثفة وخاصة مواقع تربية الحيوانات، الاماكن السكنية، المستشفيات، الطرق الرئيسية والسكك الحديد. المادة الثالثة يشترط للترخيص بانشاء مشروع زراعة الاسماك، القيام بمسح للتربة لتحديد مدى تركيز ونطاق اية مؤثرات ذات اهمية بالنسبة لسلامة المنتج النهائي، بما في ذلك المعادن الثقيلة ورواسب المبيدات، قبل المباشرة في المشروع. المادة الرابعة يجب ان تكون مواقع الاقفاص والاحواض واي نوع اخر من الاماكن المغلقة المخصصة للزراعة السمكية او مآخذ المياه، بعيدة عن مسارات السفن والقوارب ويفضل ان تكون باتجاه اعلى منها. المادة الخامسة يجب ان تكون مواقع الاقفاص والاحواض واي نوع اخر من الاماكن المغلقة المخصصة للزراعة السمكية او مآخذ المياه بعيدة عن مواقع التصريف الطبيعي او البشري، ويفضل ان تكون باتجاه اعلى من اي موقع لها. المادة السادسة مرافق موقع الزراعة السمكية 1- يجب ان تتوفر في جميع مشاريع زراعة الاسماك مرافق صحية للعاملين في المشروع. 2- تعتبر المرافق التي تعتمد مبدأ حفر التجميع الارضية مقبولة. 3- يكون الحد الادنى للمرافق الصحية، ثلاثة مراحيض، اذا كان عدد العمال يقل عن الخمسين، ويضاف مرحاض واحد لكل (30) عاملا اضافيا. المادة السابعة يجب ان تكون المرافق الصحية والصرف الصحي واي خزانات او منشات مستخدمة لتخزين او معالجة المجاري بعيدة بمسافة مناسبة عن مكان تربية الاسماك. المادة الثامنة تخزين العلف اذا كان العلف مخزونا في مشروع زراعة الاسماك، فيجب ان يتم ذلك في مرفق ذي انشاء جيد وحسن التهوية وفي منأى عن الحشرات والطيور والقوارض. المادة التاسعة تهيئة الاحواض والمخصبات والعلف 1- يجب ازالة الاعشاب والمخلفات وانواع الحطام من حوض زراعة الاسماك، وطلاء جدران وقاع الحوض بالكلس والانتظار لفترة اسبوعين على الاقل قبل ملئه بالماء ووضع الاسماك فيه. 2- يجب تفريغ حوض زراعة الاسماك مرة واحدة كل سنة في الاقل والانتظار الى ان يجف، واعادة طلائه بالكلس. المادة العاشرة: المخصبات يمنع استعمال المخصبات التالية في احواض زراعة الاسماك. 1- الغائط البشري. 2- الروث الحيواني، الا اذا تم خلطه بما يعادل وزنه من الكلس اثناء تهيئة الحوض. 3- نفايات المسالخ ومخلفات المواشي والدواجن، الا اذا تم طبخها اولا. المادة الحادية عشرة 1- يمنع استخدام العلف المركب في تغذية الاسماك الا اذا كان المستخدم على معرفة بتركيب كل دفعة منه، وان يبين الصانع المعلومات الخاصة بتركيب العلف والمواد المضافة اليه. 2- يعتبر العلف المركب المضاف اليه مكملات طبية «بما في ذلك الهرمونات والمضادات الحيوية»، من العقاقير البيطرية ويخضع لاحكام هذا القرار. المادة الثانية عشرة العقاقير البيطرية والفترات الارتدادية «الانسحابية» لا يجوز استخدام اي عقار بيطري او مزيج دوائي في علف الاسماك، الا اذا كان معتمدا من لجنة تسجيل الادوية البيطرية المنشأة بموجب القرار الوزاري رقم 1324/ 2000 الصادر من وزير الصحة. المادة الثالثة عشرة 1- لا يجوز استخدام العقاقير البيطرية الا لمكافحة امراض الاسماك في مزارع الاسماك بعد التشخيص من قبل طبيب بيطري او شخص متخصص مؤهل في امراض الاسماك، ويجب الا يتم الاستخدام الا بموجب وصفة خطية تحدد النوع والجرعة وعدد مرات اعطاء العقار البيطري. 2- يجب عدم اعطاء العقاقير البيطرية لعلاج امراض الاسماك الا باشراف بيطري ومؤهل شخص متخصص في امراض الاسماك. 3- يجب استخدام العقاقير البيطرية وفقا لتعليمات الصانع والتقيد بالبيانات التحذيرية وموانع الاستخدام، خاصة منها ما يتعلق بالفترة الارتدادية. المادة الرابعة عشرة 1- يجب خزن العقاقير البيطرية في مزرعة الاسماك، في خزانة مقفلة، يوضع عليها الملصق المناسب، وتستخدم حصرا لهذا الغرض، وطباعة اسم حائزي المفاتيح على الخزانة. المادة السابعة عشرة يجب حفظ الاسماك المريضة او قيد المعالجة بالادوية البيطرية في معزل عن الاسماك التي لا تخضع للعلاج، على نحو يسهل تمييزها كدفعة مستقلة. المادة الثامنة عشرة الحصاد وفترة الارتداد 1- على مزرعة الاسماك الالتزام بالفترة الارتدادية التي تحددها لجنة تسجيل الادوية البيطرية المشكلة بموجب القرار الوزاري رقم 1324/ 2000 «الصادر من وزير الصحة»، بالنسبة لكل عقار بيطري، وعدم حصاد الاسماك للاستهلاك البشري قبل نهاية تلك الفترة. 2- يجب الا تحتوي الاسماك التي تم حصادها للاستهلاك البشري على اكثر من الحد الاعلى لرواسب العقار المنصوص عليه في القرار الوزاري المشار اليه في البند (1) من هذه المادة. 3- اذا تم بيع الاسماك المعالجة بعقار بيطري، وهي حية لمتابعة تربيتها قبل نهاية الفترة الارتدادية فيجب ابلاغ المشتري بذلك خطيا. 4- يجب على مدير مزرعة الاسماك اجراء فحوصات كافية للتأكد من ان الفترة الارتدادية المطبقة بالنسبة للاسماك التي خضعت للعلاج بعقاقير بيطرية، كافية لضمان عدم تجاوز الحد الاعلى لرواسب العقار. المادة التاسعة عشرة متطلبات التسويق اذا تم ارسال الاسماك للتصنيع اللاحق، فيتعين على المشروع تقديم شهادة خطية بشأن كل دفعة موردة الى المصنع تؤكد عدم استخدام عقاقير بيطرية، واذا كانت هذه العقاقير قد استخدمت، فيجب ان تؤكد الشهادة الالتزام بالحد الادنى للفترة الارتدادية لها. المادة العشرون يجب على المصنعين الذين يستلمون منتجات المزارع السمكية لتصنيعها اجراء الفحوصات الخاصة لضمان: 1- عدم قبولهم اي دفعات انتاج تم اعطاؤها عقاقير علاجية لم يصرح بها. 2- اذا كانت دفعات الانتاج قد عولجت بعقاقير بيطرية، فيجب التأكد من أن الحد الادنى للفترة الارتدادية قد انقضى وأن الحد الاقصى لرواسب العقار لم يتم تجاوزه، ولم يتم استخدام مواد محظورة. المادة الحادية والعشرون الحصاد والمعدات والمواد 1- يجب تصميم مناطق وطرق الحصاد في مزرعة الاسماك بما يؤمن امكانية القيام بعمليات سهلة وسريعة وبطريقة مقبولة صحيا. 2- يجب تصميم جميع المعدات المستخدمة لحصاد والتقاط وتصنيف وفرز ونقل وتوصيل الاسماك بطريقة سريعة وفعالة دون التسبب بتلف ميكانيكي. 3- يجب تصميم وصنع المعدات والحاويات والاوعية التي تلامس الاسماك بطريقة تضمن تنظيفها وتعقيمها وحفظها على نحو يمنع التلوث. 4- يجب ان تكون جميع سطوح الصناديق والادوات والمعدات الاخرى التي تلامس الاسماك مصنوعة من مادة مقاومة للتاكل وناعمة وسهلة التخزين ومصممة للاستخدام لمرة واحدة فقط. 5- عند استعمال صناديق تستخدم اكثر من مرة في نقل الاسماك من الحوض، فيتعين توفير الوسائل المناسبة لتنظيفها بالماء وبمنظف وبمادة معقمة. المادة الثانية والعشرون الصحة والسلوك الشخصي 1- على العاملين في مزرعة الاسماك، الحفاظ على مستوى معقول من الصحة الشخصية واتخاذ جميع الاحتياطيات الضرورية لمنع تلوث الاسماك. 2- على العاملين في مزرعة الاسماك تغطية اي خدوش او جروح تصيب ايديهم او اذرعهم فورا بضماد مناسب مانع لنفاذ الماء. 3- يحظر على كل من يعاني من امراض معدية او اصابة بالديدان الطفيلية او المصابين بجروح او بثور او اصابات جلدية اخرى او بالاسهال من العمل في مزارع الاسماك. 4- على العاملين في مزارع الاسماك الخضوع عند التعيين وفي كل سنة بعد ذلك، لفحص طبي لضمان خلوهم من اي من الامراض المشار اليها في هذه المادة. 5- على مزرعة الاسماك، الاحتفاظ بالوثائق الطبية لكل عامل فيها وابرازها الى سلطة التفتيش عند طلبها. 6- يمنع البصاق او تناول الطعام او التبول او التغوط في مزرعة الاسماك، الا في الاماكن المخصصة لذلك، التي يجب ان تكون بعيدة عن مناطق الانتاج. المادة الثالثة والعشرون علبة الاسعافات الاولية يجب ان تتوفر في مزرعة الاسماك علبة اسعافات اولية، تحتوي كحد ادنى على ما ياتي: 1- كمية كافية من المضاد غير النافذ للماء. 2- دهان معقم او مطهر. 3- قطن طبي وشريط لاصق. المادة الرابعة والعشرون ابعاد الحيوانات يجب ابعاد الحيوانات الداجنة عن مزارع الاسماك والمناطق المجاورة للاحواض، باستثناء حالة تطبيق الانظمة المتكاملة لزراعة الاسماك التي يتم فيها تربية حيوانات التغذية بطريقة مدروسة. المادة الخامسة والعشرون التنظيف والتعقيم يجب المحافظة على نظافة المنطقة المحيطة بالاماكن التي يتم فيها انتاج او تخزين الاسماك وضمان خلوها من النفايات. المادة السادسة والعشرون جدول التنظيف والتعقيم 1- على مزرعة الاسماك اعداد جدول دائم للتنظيف والتعقيم لضمان تنظيف جميع اقسام مرافق المشروع والمعدات التي فيه على نحو مناسب ومنتظم، وتحديد شخص معين مسئول عن تنفيذ الجدول. 2- يجب ان يكون الجدول المشار اليه في البند (1) من هذه المادة، متاحا للتدقيق من قبل المفتشين في جميع الاوقات. 3- يجب تدريب موظفي مزرعة الاسماك على استخدام ادوات التنظيف وطرق فك المعدات لتنظيفها، وتعريفهم باهمية منع التلوث والمخاطر المرتبطة به. المادة السابعة والعشرون انظمة مكافحة الحشرات 1- يجب اعداد جدول دائم لمكافحة الحشرات لضمان خلو جميع اجزاء مرافق مزرعة الاسماك والمعدات المستعملة فيها، من الحشرات والقوارض، وتحديد شخص مسئول عن تنفيذ هذا الجدول. 2- يجب ان يكون الجدول المشار اليه في البند (1) من هذه المادة متاحا للتدقيق من قبل المفتشين في جميع الاوقات. المادة الثامنة والعشرون حفظ السجلات وتحديد الدفعات 1- يجب الاحتفاظ بسجلات فعلية بكل دفعة من الاسماك تتم تربيتها في كل حوض او خزان او قفص في مزرعة الاسماك. وان تشتمل هذه السجلات على العقاقير البيطرية التي تم اعطاؤها، وطرق وكميات العلف والمخصبات المضافة الى الاحواض، واي نتائج لمعايير نوعية المياه المقيسة خلال مرحلة الانتاج، على ان تبقى هذه السجلات في المشروع لمدة لا تقل عن سنة واحدة اعتبارا من تاريخ تسويق الدفعة. 2- يجب ان يخصص لكل دفعة اسماك تغادر المزرعة الى السوق او الى التصنيع رقم خاص بها، يثبت في السجل المشار اليه في البند (1) من هذه المادة. 3- يجب ان تحمل كل دفعة من الاسماك تغادر المزرعة الى السوق او الى التصنيع البيانات الاتية: أ- رقم ترخيص مزرعة الاسماك. ب- اسم المشروع. ج- تاريخ الحصاد. د- انواع الاسماك. هـ رقم الدفعة. 4- على مدير المشروع ضمان اتخاذ اجراءات فعالة لتوفير امكانية المتابعة الكاملة لاي دفعة من الاسماك وسحبها من السوق اذا استدعى الامر ذلك. المادة التاسعة والعشرون الحد الادنى لمتطلبات المراقبة «الفحص الذاتي» 1- يجب تنفيذ برامج مراقبة لضمان: أ- الحفاظ على مستويات النظافة والصحة الشخصية. ب- تنفيذ برامج مكافحة الحشرات. ج- تنفيذ برامج التنظيف والتعقيم. د- الحفاظ على نوعية اي امدادات مياه. هـ ضمان خلو المزرعة من اي من الطفيليات المثقبية، بالنسبة لمزارع الاسماك في المياه العذبة. 2- يجب تسجيل نتائج جميع عمليات المراقبة واي اجراءات تصحيحية تتخذ بعدها. المادة الثلاثون 1- يطبق هذا القرار على عمليات مزارع الاسماك في المياه العذبة والمائلة الى الملوحة ومياه البحر الخاضعة لسيادة الدولة، التي تقوم بتربية الاصبعيات والقشريات للاستهلاك البشري. 2- يكون هذا القرار نافذا بعد شهر واحد من تاريخ نشره في الجريدة الرسمية. أبوظبي ـ مكتب «البيان»: