جددت بلدية دبي مطالباتها المخابز العاملة في الامارة بأهمية التقيد التام بصلاحية السندويتشات التي تحتوي على الوجبات العالية الخطورة مثل اللحم والدجاج وسمك التونة بألا تتجاوز فترة صلاحيتها 24 ساعة. جاء ذلك في تعميم وزعه قسم رقابة الاغذية في بلدية دبي على كافة المخابز العاملة في الامارة بعد ان لوحظ خلال الفترة الأخيرة ان بعض المخابز قد خالفت التعميم بوضع تاريخ صلاحية تتجاوز المدة المسموح بها. وحذرت البلدية من مخالفة الأمر الذي من شأنه رفع مستوى سلامة الأغذية وزيادة الوقاية الصحية بالامارة، حيث تعد الأنواع آنفة الذكر من الأغذية عالية الخطورة نظرا لقابليتها السريعة للتلوث، والاصابة بالتسمم.