يعيش مركز برجمان التجاري طيلة اسبوع المفاجآت التراثية الذي تنظمه دائرة جمارك دبي أجواء التراث القديم بما فيه من عادات وتقاليد لا يزال الشعب الاماراتي متمسكا بها. وتوافد الزوار من مختلف الجنسيات والاعمار للاطلاع على كيفية تصنيع البخور الذي تشتهر به دولة الامارات حيث تقوم النساء المتواجدات بمزج المواد التي تستخدم في صنع البخور وأهمها المسك الاسود او الابيض والزعفران وجوزة الطيب وهي من المواد غالية الثمن والتي تطحن وتخلط بماء الورد والسكر حتى تغدو عجينة لزجة تشكلها النساء بالطريقة المناسبة. ويعتبر الدخون من المواد الضرورية في كل بيت اماراتي اذ يستخدم في الاعياد والافراح والمناسبات الخاصة. واطربت الفرقة الشعبية المكونة من 40 شخصا بأغانيها ورقصاتها الجميلة زوار المركز الذين التفوا حولهم على شكل حلقة دائرية ليشاركوا الفرقة التصفيق والغناء. ويتعرف الزوار في برجمان ايضا على عملية فلق المحار التي تولى القيام بها مجموعة من الغواصين. واكد ناصر جمعة مدرب غوص واسعافات اولية ان المحار الذي يستخدم في هذه الفعالية يتم استخراجه من قبل الغواصين انفسهم حيث يستخدمون لهذه الغاية معدات حديثة الصنع، ويقوم الغواص بفلق المحار امام المتفرجين وهي طريقة قديمة استخدمها آباؤنا وأجدادنا منذ زمن بعيد. وأوضح ان الهدف من هذه الفعالية تعريف الزوار بموروثهم التاريخي وحثهم على التمسك به. وتذوق الجمهور المتواجد في مركز برجمان العديد من الاكلات الشعبية والحلوى الاماراتية التي لا يزال الاماراتيون يعدونها كطبق رئيسي على موائدهم مثل خبز اللقيمات والعرسية. واشار عامر سلطان المشرف على تحضير اطباق الحلوى الى ان العديد من الزوار يجهلون اسماء الحلويات ومكوناتها باستثناء كبار السن طبعا، وتقدم سلطان بالشكر لدائرة الجمارك التي تهدف من خلال هذا الاسبوع الحفاظ على تراث هذه الامة من الضياع والاندثار مؤكدا ان للماضي سحره الخاص وطابعه الذي يتمنى كل شخص عاصره العودة الى الوراء والعيش فيه ثانية. وتجسيدا للتراث الاماراتي احتضن برجمان ايضا معرضا للتمور احتوى على اشهر التمور الاماراتية كاللولو والحلاوي اضافة الى عرض بعض الالعاب القديمة التي اعتاد الصغار ممارستها في الماضي وبعض معدات الصيد والمعيشة اليومية. واستمتع الاطفال في المركز بعروض الدمى التي قدمها مسرح العرائس حيث رقصت الدمى على انغام الموسيقى والاغاني الشعبية المعروفة وقد حظيت هذه الفعالية بإقبال كبير من الصغار والكبار. وجدير بالذكر ان مركز برجمان يزخر خلال اسبوع المفاجآت التراثية بعشرات الفعاليات التي تتميز بالفائدة والتسلية. وقد اشادت كل من نور وفاطمة ونعيمة خالد من الكويت بفعاليات اسبوع المفاجآت التراثية لا سيما مسرح الدمى والنقش بالحناء. ومن جانبها اعربت والدة الفتيات عن الدهشة التي المت بها خلال الايام القليلة الماضية مؤكدة انها ستكون من اوائل زوار دبي العام المقبل. كتبت نورا الأمير:
