في الوقت الذي حولت فيه المفاجآت الثلجية دبي الى واحة غناء يقضي فيها الزوار احلى الاوقات جاءت مفاجآت المأكولات والعالمية التي تنظمها دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي لتضفي على هذه الاجواء، متعة التذوق وتتيح الواقعة امام الجماهير وسط هذه الاجواء الباردة للتمتع بأشهى المأكولات التي تناسب كل الاذواق والجنسيات وذلك بمشاركة عدد كبير من الطهاة العالميين الذين يقدمون ابداعاتهم ذات النكهات المتعددة والروائح الذكية على مدار اسبوع كامل. وحول الفعاليات التي تقدمها دائرة السياحة والتسويق التجاري خلال مفاجآت المأكولات العالمية يقول خليفة علي بوعميم التنفيذي بقسم الترويج الخارجي بدائرة السياحة اننا نسعى دائما الى تقديم كل ما هو جديد وممتع لكل افراد العائلة وجعلها تقضي اوقاتا ممتعة خلال زيارتها الى دبي في اسبوع المأكولات العالمية فقد بلغ عدد الفعاليات التي تنظمها الدائرة خلال هذا الاسبوع 200 فعالية في الوقت الذي كان فيه عدد الفعاليات العام الماضي لا يتعدى 90 فاعلية مما يدل على الاهتمام الكبير الذي توليه الدائرة لزيادة عدد الفعاليات وتنوعها لتغطي كل المراكز التجارية المشاركة بالحدث ولتجعل من اسبوع مفاجآت المأكولات العالمية حدثا مميزا بين فعاليات صيف دبي كما يشارك بهذه الفعاليات عدد كبير من الطهاة من كبرى الفنادق المتواجدة بدبي بالاضافة الى الرعاة الرسميين للمأكولات العالمية. وأضاف بوعميم انه سوف يتم توزيع عدد كبير من الجوائز القيمة في اطار المسابقات اليومية التي تجري في المراكز التجارية المختلفة.