تحول مركز حمرعين في اليومين الأولين من اسبوع مفاجآت المأكولات العالمية الى مطبخ مفتوح تفوح منه روائح الطعام الشهية وتديره مجموعة من الطهاة، ويؤمه حشد كبير من الزوار اما من المهتمين في تعلم الجديد في فنون الطبخ او من المتذوقين للطعام الذي يتم تحضيره امام الجمهور. وتزين المركز بديكور خاص مستوحى من مفاجات المأكولات العالمية يتصدره قالب كبير من الحلوى على المدخل كان كافيا لجذب الزوار الى المطبخ المفتوح. وتولت مجموعة من الطهاة المختصين من فندق المطار ومن شركة ابيلا، وبمشاركة وكلاء فيليبس للتجهيزات المنزلية تحضير الطعام الايطالي وابتكار التشكيلات الفنية الجميلة في نحت الخضار كما وزع الطهاة كتيبات عن وصفات الطعام التي اعدوها باللغتين العربية والانجليزية. وتخلل المطبخ الايطالي مسابقة تتضمن توجيه اسئلة الى النساء الحاضرات اللاتي عبرن عن حماس في الاجابة عليها للتأكيد انهن ربات منزل محترفات كما شارك الاطفال بمسابقة خاصة من وحي عملية تحضير الطعام التي كان يقوم بها الطهاة وقدمت للفائزين جوائز خاصة. وقالت الطفلة نورا محمد 9 سنوات التي فازت بخلاط من فيليبس انها ستقدم الجائزة الى جدتها التي لاشك ستفرح بها لانها تحتاجها في تحضير بعض انواع الطعام. من جهتها قالت سهيلة سليم التي فازت بمكواة مقدمة من شركة فيليبس لقد استمتعنا بالعرض الذي قدمه الشيف، وكان سهلا علينا ان نتبع خطواته ونتعلم كيفية تحضير الطعام الايطالي، وقد تعلمت اليوم كيف احضر الرافيولي وارز «الريزوتو» الذي يحبه اطفالي وسأطبخه لهم في البيت. وقالت لينا الخضرا التي كانت تتابع عملية تحضير الطعام بحماس مع صديقتيها انها تنتظر كل سنة مفاجآت صيف دبي وتحديدا مفاجآت المأكولات العالمية لكي تتعلم وصفات تحضير الطعام الجديدة. اضافت كما يمكننا احضار اولادنا معنا ليتسلوا بالفعاليات الترفيهية الخاصة التي تقام لهم في مختلف مراكز التسوق، في الوقت الذي نتابع نحن النشاطات الخاصة بنا ومنها عروض الطبخ. وشهد مركز حمرعين في اليومين الاولين من انطلاق مفاجآت المأكولات العالمية اقبالاً لافتاً من الزوار من العائلات والاطفال الذين توزعوا على مختلف النشاطات التي يشهدها المركز. واكد احد المشرفين على تنظيم عروض الطبخ من دائرة السياحة والتسويق في دبي انه يتوقع قدوم المزيد من الزوار الى مركز حمرعين خلال مفاجآت المأكولات العالمية بسبب الفعاليات المميزة التي تقام خلال هذا الاسبوع، والاجواء الممتعة التي يوفرها المركز. ويشارك مركز حمرعين مع مراكز التسوق الاخرى في دبي في اسبوع المفاجآت العالمية من خلال استضافة الكثير من الفعاليات وورش تحضير الطعام، كما تقدم ردهة المطاعم في مركز حمرعين حسومات خاصة على اطباق الطعام الشعبية.
