مفاجأة جديدة في دبي ... للكبار والصغار وكل سكان الحي. لا، ليست هذه مفاجأة نضيفها إلى مفاجآت صيف دبي، لانها موجودة في كل فصول دبي وموقعها ثابت يزوره كل سكان دبي تقريبا كل يوم. والمفاجأة ليست في الموقع ولا في موجوداته، بل في الفوائد التي تخبئها هذه الموجودات وهي كثيرة ومتعددة، ولا بأس من معرفتها لأسباب عديدة. موقع المفاجأة هو سوق الخضار، والمفاجأة هي ما سندرجه من معلومات عن الفوائد الموجودة في الفواكه والخضار، أما الأسباب التي تدعونا للاطلاع على هذه الفوائد فكثيرة أهمها اننا نستمتع بنعم الله عز وجل وهو يهبنا إياها لكي تغذينا لذا ينبغي أن نحافظ على هذه النعم وندرك أهميتها لان ظروفا عديدة شاءت الا يستفيد منها كل الناس. سوف نصطحبكم كل يوم في جولة على هذه السوق، ونطلعكم على فوائد حبة فاكهة أو خضار كل يوم لنلون أيام الصيف بها ونستمتع بها أكثر عندما ندرك ما تحمله لنا من فوائد. سنخصص هذا اليوم للكيوي ... قرص الشمس الأخضر فاكهة الكيوي الجميلة: إنها فاكهة غريبة عن طبيعة البحر المتوسط وتكثر في نيوزيلندا واستراليا وافريقيا والهند لكنها مفيدة لصحة كل الناس أينما وجدوا. الكيوي فاكهة طيبة أكثر منها منعشة، فقد أظهرت الدراسات العملية ان هذه الحبات البنية الخشنة من الخارج والخضراء الطرية من الداخل تحتوي على عناصر قادرة على محاربة الأورام السرطانية أو ربما على منع حصولها. يحتوي الكيوي على رقم قياسي من الفيتامين «سي» (80 ملج في كل 100 جرام من الفاكهة) وهي كافية ليوم كامل. كما ان الفيتامين «إي» مفيد أيضا للجسم وهو متوفر بشكل كاف في هذه الفاكهة. ليس هذا فقط، ففاكهة الكيوي تحمل بين عناصرها معادن كثيرة كالبوتاسيوم والماغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور، والفيتامينات أي وبي والألياف الضرورية للصحة.