قامت دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي بحملات اعلانية مكثفة في المنطقة للترويج لمفاجآت صيف دبي 2001 عموما ومفاجآت المأكولات العالمية على وجه الخصوص. وقال محمد خميس بن حارب المدير التنفيذي لادارة العمليات والتسويق بالدائرة ان هذه الحملة شملت العديد من الاعلانات في صحف ومجلات دول مجلس التعاون من بينها المملكة العربية السعودية والكويت وقطر تم خلالها الاعلان عن مفاجآت صيف دبي ومن بينها مفاجآت المأكولات العالمية اما على المستوى المحلي فقد تم نشر اعلانات في الصحف والمجلات المحلية باللغتين العربية والانجليزية وكذلك اذاعة اعلانية باللغتين العربية والانجليزية في كل من اذاعة دبي إف إم والقناة الرابعة واعلانين آخرين في تلفزيون دبي احدهما للقناة الفضائية والآخر للقناة 33، وان جميع هذه الاعلانات جاءت وفقا للخطة الاعلامية التي وضعتها الدائرة. وعن وسائل الترويج الاخرى والتي تنتهجها الدائرة للترويج لمفاجآت صيف دبي هو طبع كتيبات سياحية ملونة تتضمن كافة الفعاليات واماكنها ومواعيدها باللغتين العربية والانجليزية وطبع منه الفي نسخة، وكتيب آخر يتضمن الفعاليات الترفيهية وبعض الفعاليات الاخرى المهمة وطبع منه 6 آلاف نسخة وهو بحجم الجيب. واشار بن حارب الى ان الدائرة اصدرت آلاف الملصقات الدعائية باللغتين العربية والانجليزية وتوزيعها على الفنادق ومراكز التسوق ومكاتب المعلومات والشركات الداعمة لاسبوع مفاجآت المأكولات العالمية، كما تمت طباعة استبيان باللغتين العربية والانجليزية لمعرفة رأي الجمهور في فعاليات مفاجآت المأكولات العالمية وطبع منه 3 آلاف نسخة كما ستنتج الدائرة فيلما وثائقيا يتضمن جميع الفعاليات التي نظمتها الدائرة خلال مشاركتها في مفاجآت صيف دبي بالاضافة الى اجراء مسابقات في الاذاعة والتلفزيون رصدت لها الدائرة مبالغ كبيرة وجوائز عينية. وقال محمد خميس بن حارب ان دائرة السياحة والتسويق التجاري قامت بتنظيم ندوات تعريفية في دول مجلس التعاون شارك فيها على رأس وفد كبير شمل اكثر 27 مشاركاً من فنادق وشقق فندقية وشركات سياحية ومكاتب تأجير سيارات وحضر هذه الندوات المئات من ممثلي الشركات السياحية ووسائل الاعلام في هذه الدول. واضاف بن حارب ان الدائرة قامت كذلك بالترويج لمفاجآت صيف دبي في جميع انحاء العالم من خلال مكاتب الدائرة الاربعة عشر المنتشرة في جميع انحاء العالم وكذلك من خلال المعارض والمؤتمرات والندوات وورش العمل التي تشارك فيها او تنظمها وكان آخرها معرض سوق السفر العربي «الملتقى 2001». وقال بن حارب ان مركز المعلومات المتكاملة في الدائرة تلقى منذ بداية الشهر الحالي آلاف الاستفسارات وطلبات الكتيبات السياحية الخاصة بمفاجآت صيف دبي منذ بداية شهر يونيو الجاري كما ان موقع الدائرة على الانترنت يجذب نحو 4 ملايين زائر شهريا.