أكد المحاضرون في ندوة علمية حول التسممات الغذائية والامراض المنقولة بواسطة الغذاء التي نظمتها بلدية دبي بنادي موظفي البلدية بالتعاون مع دائرة الصحة والخدمات الطبية ووزارة الصحة وشرطة دبي اهمية التوعية المتزايدة بين الجمهور عن التسمم الغذائي والامراض المنقولة بواسطة الغذاء. ودعا المحاضرون في الندوة التي عقدت تحت عنوان «دور العاملين في اقسام الطواريء بالمستشفيات والوحدات الصحية في التبليغ عن حالات التسمم الغذائي والامراض الاخرى المنقولة بواسطة الغذاء «لتعزيز اجراءات مراقبة الصحة العامة من قبل السلطات المعنية لمكافحة التسمم الغذائي. وقد شارك في الندوة عدد من المسئولين والاطباء من المؤسسات الصحية والجهات المختصة والعاملين في اقسام الطواريء بالمستشفيات والوحدات الصحية الاخرى مثل عيادات البلدية والشرطة والمراكز الصحية المختلفة وحاضر فيها الدكتورة ليلى الشهرباني والدكتور حسن شورى ويوسف الراشد حول مختلف جوانب التسمم الغذائي. وقال خالد محمد شريف مساعد مدير ادارة الصحة العامة رئيس قسم رقابة الاغذية في البلدية ان الندوة ركزت على التبليغ عن حالات التسمم الغذائي والامراض الاخرى المنقولة بواسطة الغذاء وأهمية التشخيص الجيد لها وكيفية التعامل معها. وأوضح ان الندوة جاءت إثر التوصيات التي خرجت بها اللجنة المشتركة بين البلدية ووزارة الصحة ودائرة الصحة والخدمات الطبية وشرطة دبي عبر أحد الاجتماعات الشهرية التي تعقدها اللجنة لمناقشة القضايا المتعلقة بالتسمم الغذائي والامراض المنقولة بواسطة الغذاء. وذكر ان الموضوع يكتسب اهمية كبيرة بسبب المكانة المرموقة لإمارة دبي كمركز سياحي مهم حيث يفضل عدد كبير من زوارها والمقيمين فيها تناول الطعام في المطاعم والمقاهي الخارجية وبالتالي لابد من التأكد من سلامة المجتمع من حالات التسمم الغذائي والامراض الاخرى المنقولة بواسطة الغذاء وتوعية العاملين في اقسام الطواريء بالمؤسسات الصحية المختلفة على كيفية التعامل معها. وألقت الدكتورة ليلى الشهرباني محاضرة حول تشخيص امراض التسمم الغذائي والأمراض المنقولة عن طريق الغذاء وألقى الدكتور حسن شورى محاضرة حول مسببات التسمم الغذائي وألقى يوسف الراشد محاضرة حول اجراءات التبليغ والتحري عن حالات التسمم الغذائي وتلي ذلك جلسة النقاش والاسئلة.