عقدت لجنة الرقابة والتفتيش الغذائي المنبثقة عن اللجنة العليا المنظمة لاسبوع البلديات الخامس عشر الذي ينظم تحت شعار (يدا بيد من اجل مدينة اجمل) في الفترة من 24 - 28 فبراير 2001م اجتماعها الثاني بمقر الامانة العامة للبلديات بدبي برئاسة المهندس خالد شريف رئيس اللجنة وحضور ممثلي بلديات الدولة. وقد ناقش المجتمعون الفعاليات والانشطة الميدانية والاعلامية التي ستصاحب فعاليات الاسبوع, حيث تم الاتفاق على ان تنظم اللجنة المحلية في كل بلدية معرضا غذائيا وكذلك تجهيز كاونتر في احد المراكز التجارية بالامارة تعرض فيه نماذج من الاغذية الفاسدة والسليمة وتوعية افراد الجمهور بأهمية البطاقة الغذائية والتمييز بين الاغذية السليمة والفاسدة على ان يتواجد في المعرض والكاونتر احد مفتشي الاغذية. كما سيتم تنظيم محاضرات حول الاغذية وسلامتها في الجمعيات النسائية والمدارس الحكوية هذا بالاضافة الى ورشة عمل حول الاساليب العلمية والعملية في مجال تفتيش الاغذية لمفتشي الاغذية ببلديات الدولة واحدث الوسائل في هذه المجالات تعقد في قاعة المدينة في بلدية دبي 27 فبراير المقبل. كما اقرت اللجنة مخاطبة تلفزيون دبي لاعداد ندوة تلفزيونية او لقاء حول اهمية الغذاء السليم والرقابة الغذائية والقوانين والتشريعات التي تحكم الرقابة على الغذاء وكذلك التمييز بين الاغذية الفاسدة والسليمة ويشارك في هذا اللقاء ممثل عن بلدية ابوظبي وممثل عن بلدية دبي وبالنسبة للاذاعات المسموعة فسوف يتم مخاطبة اذاعات الدولة لتغطية فعاليات اللجنة في اطار الاسبوع من خلال برامج البث المباشر وعمل مسابقات وتقديم جوائز للفائزين, هذا بالاضافة الى الفقرات الارشادية التي يتم بثها من خلال اجهزة الاذاعة المسموعة بالدولة. كما تم تكليف اعضاء اللجنة بكتابة موضوعات ودراسات حول سلامة الغذاء لتوزيعها على الصحف اليومية لنشرها من خلال تغطيتها لفعاليات الاسبوع. وسوف ترفع هذه التوصيات الى اللجنة العليا المنظمة لاسبوع البلديات الخامس عشر في اجتماعها المقبل لاقرارها, ووضع الاطار العام للخطة الاعلامية للاسبوع الخامس عشر للبلديات والذي يأخذ شكلا جديدا هذا العام وقد ناشد المجتمعون اجهزة الاعلام والصحف المحلية والجهات الحكومية والخاصة وافراد المجتمع والمستهلكين مشاركتهم الفعالة لانجاح فعاليات هذا الاسبوع بما يعود بالنفع على الوطن والمواطن والمقيم.