وجهت بلدية الشارقة تعاميم ارشادية وتحذيرية الى كل من اصحاب المطاعم ومحلات بيع اللحوم ومحلات بيع الدواجن وصالونات الحلاقة والتجميل والمخابز تحثهم فيها على الالتزام بقواعد النظافة العامة وحماية البيئة وذلك في اطار حملتها للحفاظ على البيئة من التلوث التي تستمر فعالياتها حتى السادس من فبراير المقبل. صرح بذلك المهندس احمد محمد فكري مدير عام بلدية الشارقة وقال ان التعاميم التي وجهت لهذه المحلات تم اعدادها بدقة لمخاطبة كل نوع من هذه المحلات حسب النشاط الذي تزاوله بهدف المحافظة على صحة الجمهور. واضاف مدير عام بلدية الشارقة انه تم توجيه محلات بيع اللحوم الى الاهتمام بنظافة البيئة الداخلية والخارجية للمحل بما في ذلك الثلاجات والارضيات والاهتمام بالنظافة الشخصية للعاملين والحرص على اجراء الفحوصات الطبية بشكل دوري للتأكد من استمرار خلو العمال من الامراض السارية والمعدية وارتداء الزي الموحد والقفازات والحفاظ على نظافة الطاولات وادوات التقطيع وتعقيمها يوميا والتخلص من بقايا التقطيع والشحوم بطريقة صحيحة. وأوضح انه تم تحذير المحلات من ان الاهمال بأي من الامور السابقة سيعرض المحل لغرامات مالية وعقوبات متنوعة تتناسب وحجم المخالفة. اما محلات بيع الدواجن فقد تم توجيه اصحابها الى الاهتمام بنظافة البيئة الداخلية والخارجية للمحلات بما فيها الاقفاص والارضية والاهتمام بالنظافة الشخصية للعمال والالتزام بقص الاظافر والحرص على اجراء الفحوصات الطبية بشكل دوري للتأكد من استمرار خلوهم من الامراض السارية والمعدية والمحافظة على نظافة طاولات وادوات التقطيع وتعقيمها يوميا والتخص من بقايا الذبح والتنظيف بطريقة صحية وآمنة واستعمال الاحذية المطاطية الخاصة والقفازات والمحافظة على حاويات القمامة نظيفة ووضع اكياس بداخلها والتأكد من سلامة تصريف المياه المستخدمة. اما اصحاب صالونات الحلاقة فقد تم توجيههم الى الاهتمام بنظافة البيئة الداخلية والخارجية للمحل والاهتمام بالنظافة الشخصية للعمال والحرص على اجراء الفحوصات الطبية بشكل دوري للتأكد من استمرار خلوهم من الامراض السارية والمعدية, مع الالتزام بارتداء الزي الموحد والالتزام بنظافة وتعقيم الادوات بعد كل استعمال والتأكد من صلاحية وتشغيل جهاز التعقيم وتنظيف دورات المياه بشكل دوري وتصريف المياه بطريقة صحيحة. اما اصحاب المخابز فقد تم توجيههم الى الاهتمام بنظافة البيئة الداخلية والخارجية للمحلات والاهتمام بالنظافة الشخصية للعمال والالتزام بقص الاظافر واجراء الفحوصات الطبية بشكل دوري للتأكد من استمرار خلوهم من الامراض السارية والمعدية والحفاظ على نظافة المعدات والادوية المستخدمة في تحضير الخبز ونظافة صناديق نقل المنتجات الغذائية والتأكد من سلامة تصريف المياه المستخدمة. اما اصحاب المطاعم فقد تم توجيههم الى ضرورة الاهتمام بنظافة البيئة الخارجية للمحل والاهتمام بالنظافة الشخصية للعامل والالتزام بقص الاظافر وتغطية الشعر بالنسبة للطباخين وارتداء الزي الموحد والحرص على اجراء الفحوصات الطبية بشكل دوري للعاملين من اجل التأكد من استمرار خلوهم من الامراض السارية والمعدية والاهتمام بعملية غسل الاواني التي يقدم بها الطعام او التي يتم تحضيره بها وغسل المواد الاولية قبل استخدامها والمحافظة على حاويات القمامة نظيفة ووضع اكياس بداخلها والتأكد من سلامة تصريف المياه المستخدمة والمحافظة على الجدران والكابينات والخزائن واماكن التخزين معقمة ونظيفة بشكل دائم.